Top 1 trong Top 10 món ăn đặc sản ngon nhất ở Quảng Ngãi.
Đã đến Quảng Ngãi mà bỏ qua tô mì Quảng thì có vẻ thiếu thiếu. Mì Quảng bắt nguồn từ Quảng Nam tuy nhiên du nhập vào Quảng Ngãi từ rất lâu nên đã trở thành món ăn đặc sản của miền này. Món mì Quảng đặc trưng gồm sợi mì vàng dai ăn kèm với bánh phồng tôm, thịt nướng, tôm, ram (chả giò), đậu phộng, một ít nước dùng đậm đà và có thêm rau quế, xà lách và giá đỗ, chanh, ớt.
Địa chỉ: gần cầu Sông Vệ, Thị trấn Sông Vệ, Huyện Tư Nghĩa, Quảng Ngãi