Món ăn ngon hơn với bơ, hành tím, nước dùng, nước cốt chanh

Top 5 trong Top 10 mẹo vặt nhà bếp bạn cần biết.

Bạn có thể tận dụng những đồ còn dư của bữa hôm trước để khiến món ăn thơm ngon hơn. Chẳng hạn như khi ướp thực phẩm, bạn có thể cho nhiều hành tím băm, với các món chiên thì bạn cho thêm vài giọt nước cốt chanh để làm dậy mùi món ăn. Hoặc xương heo, vỏ hải sản, bạn dùng để nấu nước dùng giúp ngọt nước. Ngoài ra, các loại gia vị như lá chanh, ớt bạn có thể phơi khô để sử dụng mà không làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn.