Top 4 trong Top 10 món ăn truyền thống của người Việt trong ngày Tết.
Được làm từ nguyên liệu chính là thịt heo cùng kết hợp với một số nguyên liệu phụ chợ khá đã tạo ra một món ăn mang nét đậm chất dân tộc Việt nam. Khi ăn người ta thường dùng với nước mắm chua ngọt và một ít rau sống khiến cho người ăn không thể xuýt xoa vì độ ngon khó cưỡng.