Tại sao chúng ta bị buốt óc khi uống nước lạnh hoặc ăn đồ lạnh?

Top 3 trong Top 15 câu hỏi “tại sao” mọi người thường thắc mắc nhưng lại lười Google.

|Science For Life| Giải mã cơn đau buốt tận óc khi ăn kem lạnh

Buốt óc khi ăn uống đồ lạnh gây ra do đầu của bạn bị lạnh đột ngột, hoặc do có thứ gì đó quá lạnh di chuyển qua vòm miệng và phía sau cổ họng của bạn, chẳng hạn như khi bạn ăn kem nhanh hoặc uống một ngụm đồ uống lạnh. Các nhà khoa học không chắc chắn về cơ chế chính xác gây ra cơn buốt này.

Một giả thuyết cho rằng cái lạnh tạm thời làm thay đổi lưu lượng máu trong hệ thần kinh của bạn, gây ra cơn đau đầu ngắn. Các mạch máu co lại để ngăn chặn sự mất nhiệt của cơ thể và sau đó lại giãn ra để lưu lượng máu tăng lên, dẫn đến cơn buốt sẽ biến mất khi cơ thể thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ.