Top 8 trong Top 10 cách chế biến món ngon bổ dưỡng từ thịt bò thơm ngon ngay tại nhà.
Thịt bò rán với cách làm đơn giản nhưng ngon tuyệt. Bạn có thể chế biến món này trong các buổi tiệc để đãi khách rất thú vị đó. Chúc bạn chế biến món thịt bò rán thành công nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 500g
- Ngũ vị hương: 10g
- Tỏi: 3 củ
- Hạt tiêu, nước mắm, đường, mì chính, muối
- Trứng: 2 quả
- Bột mì: 1/2 bát con
Cách làm:
- Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát dày.
- Bước 2: Dùng búa đập thịt đập nhẹ cho miếng thịt mềm hơn. Nếu không có búa các bạn có thể dùng cán dao đập đều lên mặt thịt. Sau đó khứa nhẹ lên mặt thịt cho nhanh ngấm gia vị.
- Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Bước 4: Cho thịt bò vào ướp cùng với ngũ vị hương và các gia vị, tỏi, để ngấm 5 phút.
- Bước 5: Trứng đập vào bát, khuấy đều. Nhúng thịt bò vào trứng cho đều và ngấm.
- Bước 6: Cho thịt vào bát bột mì, tẩm đều 2 mặt thịt bò.
- Bước 7: Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi nóng già, cho thịt vào rán. Thịt chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa ăn nóng, có thể ăn kèm tương ớt và rau sống.