Top 3 trong Top 6 đặc sản được nhiều người yêu thích ở Phan Rang Ninh Thuận.
Phan Rang còn có một cái tên khác được nhiều người đặt cho là sa mạc nhỏ ở Việt Nam, bởi cái nắng và gió cộng thêm những đồi các mênh mông rộng lớn nên được rất nhiều người đặt cho cái tên này. Vì khí hậu nắng nóng mà nơi đây rất thích hợp để nuôi cừu. Cũng chính vì thế tại đây đã xuất hiện rất nhiều quán ăn, nhà hàng lớn nổi tiếng với các món ngon từ thịt cừu.