Top 1 trong Top 10 Loại Rau Đắt Nhất Thế Giới.
Wasabi chỉ có thể sống trên vùng núi không bị ô nhiễm và có những yêu cầu nhất định đối với môi trường sinh trưởng. Sau khi wasabi được thu thập, thời gian tốt nhất để ăn là ba đến năm phút. Nếu thời gian này trôi qua, hương vị của wasabi sẽ ít ngon hơn.