Nước ép cải xoăn kale là loại thức uống được nhiều người yêu thích bởi những công dụng làm đẹp cực hiệu quả mà còn cs rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và có lợi cho sức khỏe con người. Rau cải xoăn Kale là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh. Đầu tiên phải kể ngay đến lượng chất xơ dồi dào trong cải xoăn, hông những thế cải xoăn Kale còn ít Calo, và không lẫn một chút gì chất béo. Ngoài ra, trong cải xoăn Kale còn còn chứa rất nhiều loại vitamin khác nhau, folate và magie rất tốt cho tiêu hóa. Lại có hàm lượng calo cực thấp, nên rất tốt trong việc giảm cân. Ngoài ra cải xoăn còn rất nhiều công dụng hữu ích khác mà chị em nội trợ nên bổ sung ngay vào thực đơn gia đình. Ngoài chế biến món ăn thông thường mà không làm mất đi lượng dinh dưỡng thì cải xoăn còn được chế biến theo dạng nước ép, kết hợp với những loại thực phẩm khác rất tốt cho sức khỏe. Cùng Top Share tìm hiểu những lợi ích, công dụng của cải xoăn qua bài viết dưới đây nhé
1 Tăng cường sức khỏe tim mạnh
Cải xoăn có chứa các hợp chất giúp hấp thu axit mật, từ đó giảm lượng cholesterol trong máu. Nghiên cứu còn cho thấy, uống nước ép cải xoăn liên tục trong 12 tuần có thể giúp tăng 27 cholesterol tốt và giảm 10% cholesterol xấu. Bên cạnh đó, cải xoăn còn có chứa rất nhiều vitamin C, vitamin K và axit béo omega 3. Đây đều là những chất dinh dưỡng rất tốt cho tim.
Như các chuyên gia đã tính toán, một cốc nước ép cải xoăn cung cấp 10,4% lượng chất xơ cơ thể yêu cầu mỗi ngày, từ đó ngăn ngừa hiện tượng xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
2 Cải xoăn Kale giúp thanh lọc cơ thể
Trong cải xoăn chứa nhiều chất xơ, lưu huỳnh rất tốt cho việc giải độc cơ thể và giữ cho gan khỏe mạnh. Mùi vị của cải xoăn Kale rất thanh mát, bạn có thể sử dụng nước ép cải xoăn hoặc làm nước cải xoăn kết hợp với các loại rau củ quả khác để detox cơ thể.
3 Chống oxy hóa
Cải xoăn có chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene, flavonoid và polyphenol. Tất cả những chất này đều có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do có hại, có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và thậm chí dẫn đến các bệnh nghiêm trọng như ung thư và bệnh tim. Các chất chống oxy hóa cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng. Ngoài ra còn làm tăng lượng sắc tố trên da, bảo vệ da chống lại ánh nắng mặt trời và làm giảm nguy cơ thoái hóa da, giúp trẻ hóa làn da.
4 Nước ép cải kale giúp đẹp da và tóc
Vitamin C có trong cải xoăn có thể giúp tăng cường sức khỏe của da và tóc. Nếu bạn bị thiếu vitamin C thì có thể khiến các sợi collagen bị yếu, ảnh hưởng đến sức khỏe của da. Axit béo omega-3 có trong cải xoăn cũng giúp nuôi dưỡng mái tóc và tạo cho nó một kết cấu lành mạnh.
5 Giúp Bạn Giảm Cân
Cải xoăn cũng nằm trong top các thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả.
Nó rất ít calo, nhưng lại giúp bạn nhanh chóng có cảm giác no và thỏa mãn.
Cải xoăn có lượng calo thấp và hàm lượng nước cao, nên nó có mật độ năng lượng thấp.
Nhiều công trình nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, việc tiêu thụ các thực phẩm có mật độ năng lượng thấp sẽ giúp giảm cân hiệu quả (29, 30).
Mặc dù cải xoăn có hàm lượng calo thấp, nhưng nó cũng chứa một lượng nhỏ protein và chất xơ. Đây chính là hai trong số nhiều dưỡng chất quan trọng giúp bạn giảm cân.
