Khi đang bước dần vào cao điểm của những ngày nắng nóng, thưởng thức một ly soda hoa quả mát lạnh sáng khoái chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Với nhiều loại trái cây sẵn có trong mùa hè, chúng ta có thể có nhiều sự lựa chọn khi pha chế soda. Nhiều cái tên soda bay bổng và hấp dẫn như soda biển xanh hay soda phúc bồn tử căng mọng, thơm mát. Soda về cơ bản không phải một thức uống quá cầu kỳ trong pha chế nhưng muốn có những ly soda ngon thì không phải ai cũng làm được chuẩn vị. Để biết thêm các công thức pha chế soda chuẩn và mát lạnh, hãy cùng đến với những công thức pha chế được tham khảo và sưu tầm dưới đây bạn nhé!
6 Soda táo
Nguyên liệu:
- Nước táo xanh ép: 100ml
- Syrup Green Apple: 10ml (để tạo màu xanh nếu có)
- Đường: 30g
- Nước soda: 200 ml
- Nước cốt chanh: 30ml
- Vài nhánh bạc hà hoặc lát táo xanh để trang trí
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên bạn cho 100ml nước ép táo xanh, 10ml syrup táo, đường và nước cốt chanh vào ly, khuấy thật đều cho đường tan hết và hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Bước 2: Tiếp theo đổ đầy đá viên vào cốc chứa hỗn hợp trên rồi mới từ từ rót nước soda vào ly để giữ được gas cho soda. Cuối cùng trang trí thêm bằng bạc hà, lát táo và lát chanh rồi thưởng thức.
7 Soda cam
Nguyên liệu:
- Cam : 4 trái
- Đường: 40g
- Nước soda: 100 ml
- Nước cốt chanh: 30ml
- Đá viên
Cách thực hiện:
Bước 1: Cam rửa sạch, cắt nhỏ thành từng miếng và bỏ vỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 2: Lọc lấy nước cốt cam và bỏ phần bã.
Bước 3: Cho nước cốt cam vào cốc, thêm nước cốt chanh và đường khuấy thật đều, thêm đá viên cho đến đầy cốc rồi từ từ rót nước soda vào.
Trang trí cốc bằng lát cam tươi là bạn có thể thưởng thức ngay lập tức rồi.
8 Soda kiwi
Kiwi là một loại trái cây chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin, có tác dụng chống nhiều bệnh tật. Vì thế soda kiwi cũng được xem là một loại nước giải khát được rất nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu:
- 1 quả kiwi chín
- Nước cốt chanh
- 1 lon soda
- ½ muỗng mật ong
- Đá
Cách thực hiện
Bước 1: Kiwi rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho vào máy sinh tố xay cùng nước cốt chanh và mật ong
Bước 3: Đổ hỗn hợp
9 Soda ổi
Cách làm soda trái cây từ ổi cũng khá đơn giản vì bạn có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu có sẵn trong gian bếp.
Nguyên liệu:
- 100ml nước ổi
- 1 muỗng cà phê đường
- 100ml nước soda lạnh
- Đá viên
Cách thực hiện:
Bước 1 : Khuấy tan đường với nước ổi, rót vào ly thủy tinh
Bước 2: Cho đá viên rồi đổ soda vào
Vậy là bạn đã có được 1 ly soda ổi thật thơm ngon và giải khát hiệu quả.
10 Soda biển xanh
Đúng như tên gọi của nó, soda biển xanh có màu sắc xanh tươi, bắt mắt tạo cảm giác như đang ở trên bãi biển. Để làm thức uống mát lạnh này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:
- 20ml siro Torani Blue Curacao (hương vỏ cam hoặc thay bằng siro phúc bồn tử xanh);
- 10ml siro Torani Passion Fruit (hương chanh dây);
- 20ml sữa tươi không đường;
- 1 trái chanh dây tươi;
- lá bạc hà;
- 1 lon soda.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn cho lần lượt 20ml siro curacao Torani, 10ml siro passion torani, 20ml sữa tươi không đường và đá viên vào ly. Chanh dây bổ đôi, nạo lấy ruột và nước cốt bỏ vào ly. Cho thêm soda vào cho đầy ly và trang trí bằng lá bạc hà. Như vậy là chúng ta đã có 1 ly soda biển xanh mát lạnh sảng khoái rồi.
