Hungary là quốc gia không giáp biển nào, chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ ẩm thực của các nước láng giềng lân cận. Tuy nhiên, đất nước này có những đặc điểm độc đáo riêng để thu hút nhiều khách du lịch. Một khi đã thưởng thức những món ăn ngon ở đây, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon và di sản văn hóa đậm nét của Hungary. Khi đến đất nước xinh đẹp này, bạn sẽ tìm thấy nhiều phong cách ẩm thực khác nhau, từ ăn uống bình dân đến ăn uống cao cấp. Dẫu vậy, những món ăn dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ẩm thực của đất đáng để sống và du lịch đầy chất thơ mộng này.
1 Töltött Káposzta -lá cải bắp nhồi
Bắp cải nhồi là món ăn đặc sản của Hungary, món ăn được làm từ lá bắp cải cuộn bên trong là cơm, thịt lợn băm, ớt và tejföl. Nếu đi du lịch ở Hungary vào những ngày lễ phục sinh hoặc Giáng Sinh, chúng ta sẽ dễ dàng được thưởng thức món ăn này.
2 Kürtös Kalács (bánh mì hình trụ xoắn ốc)
Khi nhắc đến ẩm thực Hungary, không thể không nhắc đến bánh mì hình trụ xoắn ốc này, món bánh được làm từ men ngọt nướng và phủ một lớp đường bên trên, kèm quế, cacao, caramel và hạt óc chó thái nhỏ. Chúng ta sẽ bắt gặp món ăn này ở trên bất kì đường phố nào của Hungary vì đây là một ẩm thực truyền thống được hầu hết mọi người nơi đây yêu thích.
3 Túrós Csúszda (mì ống phô mai)
Đây là một món ăn truyền thống đã có từ lâu của Hungary. Món ăn là sự kết hợp của mì ống đặc biệt, thịt xông khói và kèm theo cả phomai, tất cả được hòa quyện với nhau và làm nóng lên. Hiện nay còn có một số nơi đã biến tấu món ăn theo khẩu vị với các nguyên liệu như bắp cải, quả óc chó,... tiếp cận gần hơn với khách du lịch.
4 Goulash (gulyas)
Món Goulash được nấu gần giống với món súp thịt bò hầm , nguyên liệu gồm có khoai tây,cà rốt, ớt,thịt bò( đôi khi được thay bằng thịt heo, thịt dê và các loại gia vị. Khi đến Hungary bạn không nên bỏ qua món ăn đặc sản của đất nước này.
5 Halászlé- Súp cá Ngư Phủ
Món súp được nấu bởi nhiều các loại cá khác nhau, tiêu biểu là bốn loại cá cá rô cá da trơn, cá trắm và và cá pike, ngoài ra cá chép cũng thường được dùng để thay thế và bột gia vị tạo màu đỏ. Đây là món súp rất nổi tiếng của Hungary và được người dân sử dụng để thưởng thức vào bữa tối hoặc những ngày đông.
Previous post
bài viết cùng người đăng