Ẩm thực tại Đà Nẵng rất đa dạng với nhiều món ăn theo những cách nấu truyền thông tạo nên nét văn hóa riêng của nơi đây. Món bánh đập là một trong những loại bánh bình dị của người Đà Nẵng. Hương vị mắm thơm nồng, nửa trong mềm bên ngoài giòn tan tạo nên sự đặc trưng của bánh đập. Tại Đà Nẵng có rất nhiều quán bánh đập với nhiều hương vị khác nhau. Cùng theo dõi bài viết sau đây là một số những địa chỉ ăn bánh đập ngon nhất tại Đà Nẵng mà bạn nên thử, khi đến du lịch tại vùng đất miền Trung thân yêu này nhé.
1 Bánh Đập Núi Thành
Bún Mắm – Bánh Căn & Bánh Đập Núi Thành – một cái tên thú vị khiến thực khách phải nhớ mãi. Chỉ cần nghe tên quán thôi là đã thấy bánh đập Đà Nẵng phục vụ nhanh chóng lắm rồi. Đúng như vậy, thực khách đến với quán sẽ được phục vụ một cách nhân chóng, nhân viên làm việc luôn chân, luôn tay, không để thực khách phải chờ lâu.
Bánh đập có ngay không chỉ gây ấn tượng bởi cái tên mà còn gây thương nhớ cho thực khách bởi món bánh đập tại quán. Bánh tráng nướng giòn kết hợp với bánh ướt đã tạo nên một món bánh đập vô cùng ngon miệng. Món này được ăn kèm với nước chấm mắm nêm đặc quánh, thơm ngon. Ngoài ra, quán còn có món hến xào ăn kèm với bánh tráng nướng cũng rất ngon nhé.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 430 Núi Thành, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 13:00 – 17:30
- Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ
2 Lê Độ
Một địa chỉ tiếp theo trong chuỗi hành trình trình đi tìm những quán bánh đập Đà Nẵng khiến thực khách trầm trồ khen ngợi là quán Bún Mắm Vân – Lê Độ. Vẫn nằm trên con đường ăn uống Lê Độ, bánh đập quán Bún Mắm Vân – Lê Độ mang một vị bánh riêng đã khiến thực khách không kìm được trước mùi thơm của bánh, hương vị mặn mà của nước mắm được chế biến theo công thưc riêng của chủ quán.
Là một thức quà riêng của vùng miền, quán bánh mang thương hiệu Bún Mắm Vân – Lê Độ do truyền thống để lại từ thời ông bà. Từ phần bánh ướt đến phần bánh tráng nướng, nước chấm và hến xào ăn kèm cũng có một hương vị hoàn toàn rất đặc trưng, không lẫn với các quán khác.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: K77A/15 Lê Độ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Hotline: 093 554 14 67
- Fanpage: https://www.facebook.com/bunmamvan.duongrayledo/
- Giá tham khảo: 15.000đ – 20.000đ
3 Cô Tâm
Cô Tâm – Bún Mắm & Bánh Bèo – Bánh Tráng Đập, theo lời kể của người dân Hải Châu – Đà Nẵng, là quán bánh đập đầu tiên xuất hiện ở vùng này. Cách đây cũng chừng 30 – 40 năm, bánh đập Cô Tâm – Bún Mắm & Bánh Bèo – Bánh Tráng Đập ăn nên làm ra, kéo theo mấy chục quán khác mọc lên nối dài ven sông Hàn, đoạn ngang qua Thái Phiên. Từ đó, nơi đây nghiễm nhiên trở thành “làng bánh đập” nổi tiếng ở miền Trung.
Dù sau này khá nhiều quán mọc lên, nhưng những người thủy chung vẫn chọn quán Cô Tâm – Bún Mắm & Bánh Bèo – Bánh Tráng Đập làm điểm dừng chân, dù quán có chút lụp xụp, và dù chủ quán đã mất từ nhiều năm trước, rồi đến lượt con gái – con dâu trở thành bếp chính. Bánh tráng đập muốn ăn ngon dĩ nhiên phải có một chén nước chấm hoàn hảo. Ngoài ra còn nhiều người thích ăn bánh đập với hến xào cũng rất ngon nhé.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 34 Thái Phiên, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 20.000đ
4 Dì Hà
Bánh đập ở Đà Nẵng quán nào cũng ngon, vẫn hương vị đặc trưng đó, vẫn nguyên liệu chính đó, cách chế biến đó nhưng mỗi địa chỉ lại mang một hương vị riêng không lẫn vào đâu được. Quán Dì Hà – Bánh Đập & Bánh Mì Bột Lọc với một hương vị riêng không lẫn với những quán khác đã tạo nên tuổi cho mình trong lòng thực khách gần xa. Quán nằm ngay bên bờ sông nên không khí rất thoáng đãng mát mẻ, thích hợp để dùng cơm trưa sau một buổi sáng phơi nắng trong phố thị, gần phố cổ, thuận tiện đi lại.
Món bánh đập tại quán Dì Hà – Bánh Đập & Bánh Mì Bột Lọc ăn rất ngon miệng, chấm nước mắm mặn mà, ăn giòn giòn. Ngoài ra quán còn có cao lầu và hến xào cũng rất ngon nhé. Bánh đập được bán tại đây được khá nhiều du khách vùng miền khen ngợi bởi sự truyền thống lâu đời, các thức quà ăn kèm vừa ngon vừa rẻ. Nếu muốn thử một lần trải nghiệm món bánh đặc sản này thì đừng quên ghé thăm nhé.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: Khu Ẩm Thực Chợ Bắc Mỹ An, Đường Nguyễn Bá Lân, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 3.000đ – 15.000đ
5 Bánh đập Phan Châu Trinh
Nếu xét trên khía cạnh giữ được hương vị truyền thống xưa thì quán bánh đập Phan Châu Trinh thuộc top 1 tại Đà Nẵng rồi. Phải nói cái nét bình dị nhưng lại mang màu sắc khó tả khiến người ta mê mẩn. Ở quán chỉ bán mỗi bánh bèo và bánh đập như đúng tên gọi thôi nhưng như vậy cũng đủ thu hút lượng lớn khách du lịch rồi, chuyên chỉ 2 món nên chất lượng món nào cũng ổn cả.
Bánh đập ngon vì chén mắm nêm tuyệt hảo được pha chế công kỹ rất vừa ăn. Giá mỗi chiếc bánh đập chỉ 5.000 thôi nên tha hồ ăn đến khi ngán mà không cần lo lắng về túi tiền. Về phần bánh bèo, ở đây có 2 loại: nhân khô và nhân ướt, nhân nào cũng ngon, thịt nhiều thấy rõ. Đi 2 người thì chỉ cần kêu vài chiếc bánh đập thêm 1 phần bánh bèo là đã no căng tròn rồi.
Quán nhìn chung lâu đời nên không còn mới, tuy nhiên rất sạch sẽ và thoáng nhé, từ ngoài đi vào ấn tượng đầu tiên chính là chiếc nồi hấp bánh to bự không thể không để mắt đến. Nhìn nồi bánh là hồi tưởng ngay một thời bếp củi đầy kỷ niệm.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 251 Phan Châu Trinh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 44.000đ
Previous post
