Sắp đến ngày tết, mỗi hộ gia đình sẽ mua một ít thịt về để chế biến thành các món ăn ngon. Thịt bò là món ăn nhắm rượu rất ngon cũng như là món chính bổ dưỡng. Thịt bò được nhiều người biết đến và công nhận là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng như chất sắt, protein và những chất dinh dưỡng, khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Thịt bò giúp chống oxy hóa, tăng cường cơ bắp. Lượng kẽm trong thịt bò thúc đẩy quá trình tổng hợp protein, kết hợp vitamin B6 và Glutamate có khả năng tăng cường miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể bạn. Vậy bạn có biết thịt bò không nên cùng ăn với những gì không? Topshare đã liệt kê mười điều cấm kỵ hàng đầu khi ăn thịt bò trong danh sách dưới đây. Hãy nhìn vào những điều cấm kỵ này để chú ý và yên tâm hơn khi ăn thịt bò nhé!
1 Thịt bò không thể ăn cùng với ốc
Là một loại thịt, thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng khác nhau, cho dù đó là nhóm tuổi nào, thịt bò đều tốt cho cơ thể. Thịt bò có thể thúc đẩy chức năng trao đổi chất của cơ thể, và cũng có thể cải thiện sức đề kháng của cơ thể. Ngay cả những người yêu thích thể dục cũng có thể ăn thịt bò để tăng cơ. Cần lưu ý rằng mặc dù thịt bò rất ngon, nhưng thịt bò không phù hợp để ăn với ốc. Ăn chúng cùng nhau khiến cơ thể không dễ tiêu hóa. Nếu bạn ăn quá nhiều, có thể gây ra chướng bụng.
2 Bệnh nhân viêm thận nên ăn ít thịt bò
Thịt bò rất giàu protein, sau khi ăn, cơ thể con người sẽ tăng gánh nặng cho thận để tiêu hóa và hấp thụ protein. Bệnh nhân bị viêm thận thường nên ăn ít thịt bò, để không làm tăng gánh nặng cho thận, điều này có lợi cho việc điều trị và phục hồi chức năng của bệnh nhân viêm thận.
3 Người cao tuổi và trẻ em nên ăn ít thịt bò
Thịt bò chứa nhiều protein, cholesterol và chất béo, sẽ làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa sau khi ăn. Người cao tuổi hoặc trẻ em có chức năng tiêu hóa yếu. Nếu hấp thụ quá nhiều cùng một lúc, chúng có thể dễ dàng gây ra các triệu chứng khó tiêu như nôn mửa, đau bụng hoặc tiêu chảy.
4 Tránh ăn thịt bò hun khói, thịt bò nướng, thịt bò muối
Thịt bò hun khói, nướng hoặc muối có chứa nhiều chất gây ung thư như nitrosamin, có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn sau khi ăn. Khi chúng ta nấu thịt bò, tốt nhất là chế biến thành canh hoặc món hầm, có thể phát huy tốt hơn giá trị dinh dưỡng của thịt bò và có thể tránh ăn chất gây ung thư một cách hiệu quả.
5 Không nên ăn quá nhiều
Mặc dù thịt bò có tác dụng làm ấm và có tác dụng tốt đối với lá lách và dạ dày, nhưng nó rất giàu protein và chất béo và là một loại thực phẩm thịt không dễ tiêu hóa. Khi chúng ta ăn thịt bò, tốt nhất nên kiểm soát ở mức khoảng 80 gram mỗi tuần một lần, để không ăn quá liều dẫn đến xảy ra các triệu chứng khó tiêu.
Previous post
bài viết cùng người đăng