Nhắc đến đất nước Nhật Bản, bạn sẽ nhớ ngay đến điều gì? Hoa đào? hay những bộ truyện tranh tuổi thơ? hay những đức tính tốt đẹp của người Nhật: kiên trì, giữ lời hứa, tác phong nghiêm túc? Đất nước của nền kinh tế cực kì phát triển, khoa học kĩ thuật hiện đại. Nhật Bản không chỉ có những đặc điểm đó, đất nước mặt trời mọc này còn được nhiều người biết đến bởi nền ẩm thực vô cùng đa dạng và đặc sắc. Hôm nay Top Share sẽ giới thiệu cho bạn Top 10 món ăn truyền thống của nước Nhật Bản bạn nhất định phải thử. Đây là những món ăn được chế biến vô cùng công phu và tinh tế, gây thương nhớ cho bất kì ai có dịp đặt chân đến xứ hoa anh đào. Nào cùng Top Share khám phá nhé!
1 Sashimi
Sashimi là một món ăn sống, với nguyên liệu chính là hải sản tươi, tuy nhiên không phải bất cứ hải sản nào cũng có thể làm sashimi. Sashimi Nhật Bản đúng điệu thường sử dụng cá hồi, cá ngừ, mực, bạch tuột, tôm biển,... để chế biến.
2 Tempura
Từ những bữa cơm gia đình giản dị cho đến những bàn tiệc sang trọng, cầu kì đều không thể thiếu món Tempura này bởi nó còn là biểu tượng cho đôi bàn tay khéo léo của những đầu bếp Nhật Bản. Cách làm món ăn này tương đối đơn giản: cho hải sản và rau trộn với bột mì, nước, trứng rồi nhúng trong hỗn hợp bột bao bên ngoài và chiên vàng bằng dầu.
3 Lẩu Shabu
Món lẩu Shabu có nguyên liệu chính là thịt bò. Những lát thịt bò tươi mới, chất lượng được thái mỏng khá điệu nghệ, thực khách lần lượt nhúng những lát thịt này vào nước dùng nóng và ăn khi còn hơi tái sẽ đảm bảo được vì giai, giòn, ngọt của thịt bò. Nước lẩu có vị ngọt thanh, thường được nấu với bắp cải, rong biển, nấm shiitake và một số nguyên liệu lành mạnh, tốt cho sức khoẻ.
4 Mì ramen
Mì Ramen là một món rất phổ biến tại Nhật Bản, gây ấn tượng với thực khách bởi nước dùng ngọt thanh được hầm từ xương heo và được nêm nếm đậm đà với nước tương Shoyu. Những sợi mỳ to và dày ngập trong nước súp được nấu từ nguồn nước giàu dinh dưỡng kết hợp với thịt heo được nướng trên chảo tạo nên 1 hương vị đặc trưng của món ăn này.
5 Cà ri
Khác với cà ri Ấn Độ, món cơm cà ri của Nhật Bản có điểm đặc biệt là không cay, không nồng nhưng béo ngậy, có sự trung hoà giữa các vị chua cay mặn ngọt. Bạn có thể thưởng thức bộ các món cơm cà ri bò thơm ngon, nóng hổi kèm súp miso thanh mát hay salad tươi ngon cùng hoa quả tráng miệng, đảm bảo mang tới bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Previous post
