Phá lấu là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, món ăn này được nhiều người yêu thích nhất là đối với các bạn giới trẻ. Đà Nẵng với nhiều món ăn đường phố, trong đó món phá lấu là món ăn làm say lòng biết bao thực khách. Phá lấu với cách chế biến riêng biệt, sự phối hợp hài hòa giữa các loại thực phẩm làm nên nét riêng của món ăn này. Cùng mình điểm qua những quán phá lấu tại Đà Nẵng ngon nhất mà bạn nên ăn thử trong bài viết sau đây nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi ghé đến thưởng thức món phá lấu tại các quán ăn này.
1 Phá Lấu Thủy – Núi Thành
Phá Lấu Thủy – Núi Thành là một quán ăn đã có từ nhiều năm. Quán ngon đến mức bao thế hệ học sinh dù đi đâu cũng phải đều ghé qua, dùng một chén. Hay những người đã đi làm, nghe tin đồn, thỉnh thoảng cũng tìm đến để thưởng thức. Quán mở đã được nhiều năm và đã có chỗ đứng nhất định trong lòng của nhiều người dân Đà Nẵng.
Phần nước sốt đặc sánh ấy chính là sự hòa quyện vô cùng hoàn hảo của vị ngọt nước hầm nội tạng, nước dừa tươi, vị béo của nước cốt dừa, vị cay, thơm của quế và ngũ vị hương, lại còn thấy được cả vị chua chua thanh thanh. Thật sự hấp dẫn hết mức và khiến món này dễ ăn hơn, giúp giảm cảm giác bị ngán. Bên cạnh đó, thực khách cũng sẽ bị hấp dẫn bởi vị chua cay mặn ngọt của thứ nước chấm đặc biệt cùng vị bùi bùi, dai giòn và béo ngậy của phần “cái”. Ngoài ra, phá lấu khi được ăn kèm với bánh mỳ hoặc chan cùng bát mỳ sợi cũng sẽ rất tuyệt đấy.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 149 Núi Thành, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 5.000đ – 30.000đ
2 Quán Nga
Quán Nga – Bánh Canh & Phá Lấu có lẽ là quán bán phá lấu sạch và ngon nhất tại Đà Nẵng. Phá lấu lòng bò là một món rất khó làm ở giai đoạn rửa và khử sạch mùi của lòng, quán Nga đã chế biến món ăn này một cách rất hoàn hảo, bảo đảm thực khách sẽ không thể chê vào đâu được. Phá lấu được nấu với nước cốt dừa và một ít quế cho thêm phần thơm ngon, đậm đà, kèm theo nước chấm đặc biệt của quán, thưởng thức lần đầu sẽ mê ngay.
Menu tuy không đa dạng nhưng bạn sẽ chẳng bao giờ chán ăn những món ở đây, chỉ muốn thưởng thức đi, thưởng thức lại món phá lấu nước cốt dừa chấm bánh mì, ăn hoài không ngán. Nếu bạn yêu thích món phá lấu lòng bò nấu với nước cốt dừa thì đừng bỏ qua quán Nga nhé. Chắc chắn chỉ cần ăn một lần, bạn sẽ luôn nhớ đến hương vị đặc biệt của món phá lấu ở đây.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: K77/12 Lê Độ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 11:30 – 19:00
- Giá tham khảo: 15,000 – 20,000
3 Tuk Tuk
Tuk Tuk – Gỏi Đu Đu Thái & Phá Lấu sở hữu không gian rất thoáng đãng, mát mẻ mang lại cho bạn những giây phút vô cùng thoải mái và dễ chịu mỗi khi đến đây. Phá lấu của quán có mùi vị và sức hấp dẫn khác hẳn những nơi khác. Hình ảnh chén phá lấu nóng hôi hổi cùng thứ nước dùng sóng sánh nâu vàng, tỏa hương thơm lừng như kích thích tất cả mọi giác quan của thực khách. Nào là lòng bò, thịt dày, tổ ong, rồi đến gan, phèo non,… được nấu một cách khéo léo không quá mềm, bở, mà lại giòn dai sần sật, ăn vào cực kì thích.
Thấm đẫm trong từng miếng lòng là vị beo béo của nước cốt dừa, phảng phất với ít ngũ vị hương, cùng một ít mắm tắt chua chua, cay cay, quả thật ngon không gì sánh nổi. Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức phá lấu tại đây vì món ăn được chế biến từ những loại nguyên liệu sạch, được tuyển lựa một cách kỹ càng. Đặc biệt, quán tuyệt đối nói “không” với hóa chất, cũng như chất tẩy rửa, đảm bảo yếu tố an toàn cho sức khỏe người dùng.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 231 Nguyễn Công Trứ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 15,000 – 35,000
4 Lẩu Bò Già Lang
Lẩu Bò Già Lang được đánh giá là một trong những địa điểm được người dân Đà Nẵng thường xuyên lui tới mỗi khi muốn thưởng thức phá lấu. Một phần đầy đủ ở đây khá nhỏ nhắn gồm một chén nhỏ phá lấu, cùng một ổ bánh mì giòn rụm mới ra lò, kèm theo nước chấm có ớt và một chén muối tiêu.
Nhìn bề ngoài, quán không mấy nổi bật thế nhưng bù lại không gian bên trong quán khá rộng rãi thoải mái, chủ quán và nhân viên cũng nhiệt tình, dễ thương. Ở đây có 3 loại: phá lấu nước, phá lấu chiên, khô bò đen. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú với vị nước dừa thơm béo, còn phá lấu khô được chiên nên lòng săn lại nhai sực sực dai dai vừa bùi vừa béo. Nếu đã cất công tìm đến đây để ăn phá lấu thì bạn nên gọi cả 3 món để ăn cho thỏa thích. Nếu hết nước súp vẫn có thể xin thêm và là miễn phí nhé!
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: Lô 26 Phan Thành Tài, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 70,000 – 165,000
5 Phá Lấu Hương
Cũng tương tự như nhiều hàng quán khác, Phá Lấu Hương thường được ăn kèm với bánh mì hoặc mỳ. Tuy nhiên, nhằm đổi vị và thoả mãn nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng, quán còn phục vụ 2 món phá lấu rất ngon và đặc biệt, đó là phá lấu nướng và luộc.
Phá lấu nướng và phá lấu luộc là 2 món nhất định phải ăn khi bạn ghé qua Phá Lấu Hương. Đặc biệt với những ai thích lai rai chén chú chén anh thì cực ưa thích quán này. Một điểm cộng nổi bật của Phá Lấu Hương mà phải kể đến đó chính là không gian rộng rãi và tương đối sạch sẽ, luôn khiến cho thực khách cảm thấy thoải mái khi bước vào đây. Hãy đến đây và thưởng thức các bạn nhé!
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: Hẻm 288 Hùng Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 20,000 – 30,000
- Quán Nga
- Tuk Tuk
- Lẩu Bò Già Lang
- Phá Lấu Thủy
- Phá Lấu Hương
- Phá Lấu Sài Gòn
- Phá Lấu 142 Hùng Vương
- Quán phá lấu Sinh Đà Nẵng
- Quán Thu
- Lẩu Bò
- Phá Lấu
- Phá lấu Sài Gòn
- top
- top 10
- ngon nhất
- nhất
- đà nẵng
- quán ăn đà nẵng
- quán phá lấu
- phá lấu tại đà nẵng
- phá lấu ngon nhất
- dn
- quán phá lấu ngon nhất
- món phá lấu
