Theo thống kê thì Việt Nam chúng ta đang là một trong những quốc gia có tỷ lệ mặc bệnh ung thư cao nhất thế giới. Nguyên nhân gây ung thư có thể do rối loạn từ bên trong cơ thể, do liên quan đến môi trường sống chẳng hạn như ô nhiễm môi trường và nơi làm việc không đảm bảo, lối sống thiếu khoa học, các thói quen, tật xấu như hút thuốc, uống rượu. Bên cạnh đó thực phẩm không tốt cũng là một trong những yếu tố gây ung thư. Hằng ngày bạn đang nạp vào cơ thể những chất được coi như là chúng đang nuôi dưỡng tế bào ung thư lớn lên mỗi ngày mà bạn không hề hay biết, các tế bào ung thư dần lớn lên và chiếm cứ các tế bào khoẻ mạnh, lâu dần cơ thể sẽ mắc bệnh vì số lượng tế bào ung thư nhiều hơn tế bào khoẻ mạnh. Dưới đây là Top 10 loại thực phẩm gây ung thư đã được cảnh báo mà không phải ai cũng biết, cùng đọc để hạn chế và phòng tránh để có một cơ thể khỏe mạnh nhé!
6 Thực phẩm nhiều muối
Muối tương tác với vi khuẩn Helicobacter Pylori (HP) gây viêm loét dạ dày và tá tràng. Loại vi khuẩn này là nguyên nhân của 80 – 90% các trường hợp mắc viêm loét dạ dày, tá tràng. Một nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy những ai thường xuyên ăn đồ ăn mặn có nguy cơ ung thư dạ dày cao gấp 2 lần so với những người khác. Ngoài ra, lượng natri trong cơ thể cao cũng làm giảm hiệu quả điều trị ung thư dạ dày. Do đó để có cơ thể khỏe mạnh, chúng ta nên g iảm lượng gia vị mặn chứa nhiều muối cho vào món ăn bằng cách chế biến với các loại gia vị khác để tăng cảm giác của vị giác.
7 Bắp rang bơ
Những túi đựng bắp rang bơ có chứa Perfluoroalkyl, axit perfluorooctanoic (PFOA) và perfluorooctane sulfonate (PFOS) để ngăn dầu thấm qua bao bì. Khi tiếp xúc với nhiệt nóng, những hóa chất này sẽ thấm vào bắp rang. Khi bạn ăn phải những chất này, chúng xuất hiện dưới dạng chất gây ô nhiễm máu. Chất PFOA có mối liên hệ với các khối u trong cơ quan động vật (gan, tuyến tụy, tinh hoàn và tuyến vú ở chuột), đồng thời nó cũng làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
8 Thực phẩm và đồ uồng đóng hộp
Vấn đề không nằm ở thực phẩm được đóng hộp mà nằm ở các hộp nhôm lưu trữ chúng thường được lót hợp chất bisphenol-A, hoặc viết tắt là BPA gây bệnh ung thư. Cà chua và các thực phẩm có tính axit cao sẽ gây nguy hiểm hơn khi ăn ngoài hộp vì chúng đưa trực tiếp BPA vào cơ thể. Lời khuyên là bạn hãy sử dụng các sản phẩm tươi hoặc đông lạnh, hoặc đồ hộp được dán nhãn không BPA.
9 Uống nhiều rượu
Khi vào cơ thể, dưới tác dụng của enzym alcohol dehydrogenase, rượu được oxy hóa thành acetaldehyde là một chất gây ung thư bằng cách làm tổn thương DNA. Việc uống rượu làm tăng acetaldehyde trong nước bọt, làm tổn thương DNA ở các tế bào niêm mạc miệng, họng, thực quản và đường hô hấp trên. Ngoài ra, rượu còn làm tăng mức độ estrogen và hoạt hóa các thụ thể của yếu tố tăng trưởng giống insulin, từ đó kích hoạt sự sinh sôi của tế bào tuyến vú dẫn tới ung thư vú.
10 Cá hồi nuôi
Các chất Omega-3 tự nhiên có trong các loại cá rất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên cá hồi nuôi lại có chế độ ăn uống đặc biệt chứa đầy các hóa chất, kháng sinh, thuốc trừ sâu. Thịt của chúng chứa đầy thuỷ ngân và dioxin gây ung thư, thật không may 60% thịt cá hồi hiện nay là cá hồi nuôi. Nếu bạn có nhu cầu ăn nhiều, hãy tìm các nhãn hàng chỉ rõ đây là cá hồi tự nhiên.
Previous post
bài viết cùng người đăng