"Tết trung thu - Tết của tình thân". Tết trung thu là tết đoàn viên, Từ ngàn năm nay cứ mỗi dịp thu về vào đêm trăng sáng nhất ngày 15/8 hàng năm là dịp để chúng ta quây quần dưới ánh trăng rằm cùng nhau phá cỗ, rước đèn trò chuyện và cầu ước những điều bình an. Mâm cỗ trung thu gồm có rất nhiều loại trái cây, bánh kẹo, tùy vào từng gia đình mà mâm cỗ được trang trí khác nhau, nhưng dù thế nào thì loại bánh không thể thiếu trong mâm cỗ trung thu chính là Bánh Trung Thu, bánh trung thu có rất nhiều loại, mỗi loại có thành phần và hương vị đặc trưng khác nhau, bánh trung thu là biểu tượng cho sự đoàn tụ và hòa thuận của gia đình. Bài viết xin được chia sẻ 10 thương hiệu bánh trung thu cao cấp ngon và uy tín nhất Việt Nam hiện nay để mọi người có được sự lựa chọn tốt nhất cho mâm cỗ trung thu gia đình trong mùa trung thu năm nay:
6 Bánh trung thu Đồng Khánh.
Hướng đến mục tiêu đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, Toàn bộ nguyên liệu đầu vào đều được kiểm duyệt một cách nghiêm ngặt, với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Trong quá trình sản xuất, các công nhân đều có bảo hộ lao động, các thông tin về nguyên liệu, bán thành phẩm đều được cập nhật trong suốt quá trình chế biến. Sản phẩm làm ra được bảo quản trong bao gói nilon với công nghệ khí sạch và gói hấp thụ oxy, ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật và oxy hóa chất béo, giúp giữ cho sản phẩm luôn có chất lượng tốt nhất trong suốt hạn sử dụng.
Đồng Khánh cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm vừa ngon, mẫu mã đẹp mà còn đảm bảo an toàn.Chất lượng bánh đặc trưng độc nhất vô nhị. Bánh được nướng chín vàng ửng hấp dẫn. Vỏ bánh rất mỏng mà bọc kín nguyên khối nhân đậu, thập cẩm, gà quay, vi cá, ... ẩn lòng đỏ trứng muối, mang đến vị ngon khác biệt cho từng chiếc bánh.
7 Bánh trung thu Bảo Ngọc.
Bánh trung thu Bảo Ngọc là thương hiệu đã rất quen thuộc, gần gũi không chỉ với người dân Hà Thành mà còn nổi tiếng trên khắp Việt Nam. Không chỉ đơn giản là xuất hiện đầu tiên trên thị trường bánh ngọt từ những năm 80 của thế kỷ trước mà còn gắn bó với thực khách qua hương vị đặc trưng của thương hiệu này mang lại.
Hình ảnh của chuỗi cửa hàng Bánh Ngọt Bảo Ngọc gắn liền với những hàng dài nối đuôi nhau xếp hàng mua bánh tươi của Bảo Ngọc. Thậm chí khi lượng bánh không đủ bán, nhiều người chấp nhận ngồi uống nước chè để đợi mua mẻ bánh mới phần nào nói lên chất lượng của thương hiệu bánh nổi tiếng này.
8 Bánh trung thu Bà Dần - Hàng Bè
Mộc mạc giống như chính cái tên của mình, bánh trung thu Bà Dần là thương hiệu đã có từ rất lâu đời. Theo con cháu bà Dần kể lại, khi xưa bà chỉ làm bánh để cho con cháu trong nhà thưởng thức và mang đi biếu. Nhưng vì bánh ngon nên nhiều người giới thiệu, dần dần bà đem bán rộng rãi và giờ đã trở thành thương hiệu được rất nhiều người sành ăn yêu thích.
Món bánh được mọi người yêu thích nhất tại đây là bánh dẻo đậu xanh trứng mặn, có vị rất đặc trưng và chỉ có tại cửa hàng bánh Bà Dần. Mẫu mã tại đây rất bắt mắt và khách hàng cũng không phải xếp hàng quá lâu khi mua bánh.
9 Bánh trung thu Bảo Phương- Thụy Khuê
Bánh trung thu Bảo Phương cực kì hợp vị. Dù trải qua mấy chục năm nhưng vị bánh không thay đổi so với lúc ban đầu. Nhân bánh thơm béo với hương vị truyền thống của nhân thập cẩm, của đậu xanh, lạp xườn, hạt dưa… hòa quyện cùng lớp vỏ giòn ngậy của bánh nướng và dẻo ngọt của bánh dẻo.
Vào những ngày gần đến rằm tháng Tám âm lịch người dân xếp thành hàng dài trước cửa tiệm bánh để mua. Cũng vì việc xếp hàng này khiến cho thương hiệu của cửa hàng được lan rộng, ai cũng muốn xếp hàng mua bằng được để có thể thưởng thức vị bánh Bảo Phương. Vì vậy, năm nào cửa hàng cũng rất bận rộn và cháy hàng,
10 Bánh trung thu Ninh Hương - Hàng Điếu.
Bánh trung thu Ninh Hương là thương hiệu lâu đời ở Hà Nội, Trải qua nhiều thế hệ, số nhà 22 Hàng Điếu – quận Hoàn Kiếm đã trở thành một địa chỉ rất quen thuộc mỗi khi ai muốn mua các sản phẩm truyền thống “home-made” chính hiệu, do chính tay người Hà Nội làm ra.
Ninh Hương là tiệm bánh nổi tiếng với thương hiệu mứt sen, trà ướp hương sen, nhài. Nhưng đến tháng 8 âm lịch hàng năm tiệm sản xuất thêm cả bánh trung thu. Bánh trung thu ở đây có đặc điểm khá ngọt, ngọt từ vỏ đến nhân nhưng không gây ngán nên người ăn rất thích.
Bánh trung thu Ninh Hương không chất bảo quản nên chỉ có thể dùng trong thời gian 7 ngày. Bà chủ quán cũng từng chia sẻ, công đoạn làm bánh của cửa hàng rất thủ công như tự xay nhuyễn các loại đậu xanh, hạt sen điều này làm bánh luôn giữ được hương vị tự nhiên nhất.
Previous post
next post
bài viết cùng người đăng