Cải cầu vồng là một trong những loại rau giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cao rất có lợi cho sức khỏe và được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hằng ngày. Cải cầu vồng hiện nay khá phổ biến tại Việt Nam và được trồng nhiều tại Đà Lạt. Cải cầu vồng rất dễ chế biến, chúng có thể làm các món xào, canh,.... Cải cầu vồng giàu các chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người chúng ta như giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ giảm cân, duy trì lượng đường trong máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch của chúng ta. Cùng tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời khi chúng ta sử dụng cải cầu vồng qua bài viết sau đâu của Top Share.
11 Giúp hạ huyết áp
Nếu thiếu khoáng canxi, kali, magie, cơ thể dễ mắc bệnh huyết áp cao. Bởi đây đều là những khoáng chất cần thiết, có khả năng làm giảm huyết áp bằng cách loại bỏ natri ra khỏi cơ thể. Bạn cũng cần biết rằng, lợi ích của những khoáng chất có trong thực phẩm chức năng sẽ không giống với thực phẩm tươi. Trong khi đó, cải cầu vồng lại là loại thực phẩm chứa cả 3 khoáng chất có lợi này. Vì vậy, hãy bổ sung loại rau này vào chế độ ăn để điều trị bệnh huyết áp cao.
Năm 2013, một nghiên cứu được công bố trên British Journal đã chỉ ra rằng, cải cầu vồng là loại thực phẩm có nhiều tác dụng đối với mạch máu, bao gồm khả năng cải thiện rối loạn chức năng nội mô, giảm huyết áp,…
12 Khả năng chống ung thư
Cải cầu vồng rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin K, vitamin C và chất sắt; giúp cải thiện và tăng cường sức khỏe, ổn định đường huyết, giảm thiểu các bệnh về tim mạch và khả năng phòng ngừa ung thư.
Củ của loại cải này có chứa chất diệp lục, đây là chất có khả năng ngăn chặn các amin dị vòng rất hiệu quả. Hãy sử dụng các loại thực phẩm có chất diệp lục cao khi ăn thịt nướng để hạn chế nguy cơ gây ung thư nhé.
- công dụng rau cải cầu vồng
- lợi ích của cải cầu vồng
- tác dụng của cải cầu vồng
- sử dụng cải cầu vồng
- cải cầu vồng có tốt không
- cải cầu vồng với sức khỏe
- món ngon từ cải cầu vồng
- ăn cải cầu vồng thường xuyên có tốt không
- món ngon từ cải cầu vồng
- chế biến cải cầu vồng
- giá trị dinh dưỡng của cải càu vồng
Previous post
