Du lịch Hàn Quốc bạn không những được ngắm những vẻ đẹp, với cảnh quan thiên nhiên đẹp mà còn được thưởng thức món ăn truyền thống với nền ẩm thực phong phú kết hợp với nhiều loại nước uống được yêu thích nhất ở Hàn Quốc. Hà Quốc với 2 loại nước uống theo kiểu truyền thống và hiện đại trong đó có những loại có cồn và những loại không có cồn. Các loại nước uống này đều mang lại những mùi vị và hương thơm nhẹ mang lại cho người uống một cảm giác thú vị. Hàn Quốc có rất nhiều loại nước uống khác nhau và cách pha chế khác biệt khiến bạn cảm thấy phân vân không biết nên thử loại nào. Sau đây là các loại đồ uống được người dân Hàn yêu thích nhất cho bạn tham khảo nhé.
6 Trà Hoa Cúc
Trà hoa cúc là một loại trà phổ biến ở nhiều nước châu Á nói chung và Hàn Quốc nói riêng. Những bông hoa cúc màu trắng, vàng được sấy khô và ủ ngập trong mật ong khoảng một tháng rồi sau đó pha như trà. Một tách trà hoa cúc với hương thơm dịu ngọt, nhẹ nhàng, tinh tế cùng những cánh hoa cúc thả trôi trong tách trà đem lại cho người uống một cảm giác thư thái và dễ chịu vô cùng. Người ta nói rằng trà hoa cúc có thể giúp bạn tránh bị cảm lạnh trong những tháng mùa đông và cũng giảm bớt bệnh tăng áp huyết.
7 Rượu Beakseju
Một loại rượu thảo mộc khác cũng rất được yêu thích tại Hàn Quốc đó chính là Beakseju – loại rượu được làm từ gạo và một số rễ cây, cùng các loại thảo dược khác nhau, đặc biệt là nhân sâm. Tùy thuộc vào các loại Beakseju mà người ta sẽ pha các chất thơm khác nhau như wolfberry và cam thảo. Nếu như người Hàn Quốc mọi lứa tuổi đều yêu thích soju thì Baekseju đặc biệt được ưa chuộng bởi những “ông chú” tầm trung niên, bởi họ quan niệm rằng uống Baeksoju bạn sẽ sống được 100 năm tuổi như tên gọi của loại rượu này – “rượu 100 năm”.
8 Trà Yooja (trà citron)
Trà Yooja (trà citron) có nguồn gốc ở Hàn Quốc nhưng từ lâu đã trở thành một thành phần phổ biến trên các thực đơn của nhiều nhà hàng ở Hoa Kỳ. Được làm từ nhiều loại trái cây khác nhau, trà Yooja có hương vị chua cay gần giống như hương của vỏ quýt. Một số nơi chế biến trà Yooja từ mận xanh Hàn Quốc cùng với mật ong và đường tạo nên những hương vị khác nhau không kém phần hấp dẫn. Đặc biệt trà Yooja mật ong được coi là một phương thuốc thảo dược trị các bệnh cảm lạnh và những bệnh của mùa đông. Thậm chí, bạn có thể tự tạo ra trà Yooja chỉ với một muỗng si-rô trái cây cùng với nước ấm nóng. Sự đơn giản của loại trà này lại càng làm nó trở nên phổ biến và được yêu thích nhiều hơn.
9 Rượu Makgeolli
Một trong những loại rượu lâu đời nhất tại Hàn Quốc là Makgeolli. Không giống như rượu Soju, Makgeolli không được lọc mà để nguyên màu trắng sữa và thậm chí có cả những cặn gạo đọng lại dưới mỗi bát rượu. Thay vì vị cay nhẹ của Soju, Makgeolli mang đến cho người thưởng rượu một cảm giác ngọt ngào và mượt mà. Rượu Makgeolli ngon nhất khi nó được làm bằng phương pháp truyền thống (làm bằng tay) và từ nguyên liệu thuần túy đó chính là gạo. Hãy tận hưởng Makgeolli với bánh hành Pajeon (파전) hoặc bánh đậu xanh Bindaetteok (빈대떡) của Hàn Quốc, bạn sẽ thật sự cảm thấy tuyệt vời! Ngày nay, giới trẻ còn chuộng sử dụng Makgeolli để chế biến một số loại cocktail với vị lạ như trộn với trái cây hoặc pha cùng với Chilsung Cider (một phiên bản của Sprite của Hàn Quốc).
10 Trà Omija
Loại đồ uống thứ 4 trong danh sách này là trà omija, có nghĩa là “năm hương vị berry”. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi khi uống omija bạn có thể cảm nhận được năm hương vị: ngọt, chua, mặn, đắng và cay của trái berry. Tại Hàn Quốc, trái berry thường được dùng để chế biến thành trà cùng với mật ong, cánh hoa và bột đậu xanh. Omija được người Hàn Quốc sử dụng khá thường xuyên bởi nó có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với bệnh cảm lạnh hay một số bệnh hô hấp khác. Trong y học cổ truyền Hàn Quốc, omija còn có ý nghĩa là “khôi phục lá gan của bạn”.
Previous post
next post
