Chè là một món ăn vặt nổi tiếng trên đường phố. Ở nhà, chè cũng là một món tráng miệng tuyệt vời. Chè rất phổ biến và được ưa chuộng trong cuộc sống, là món ăn trẻ nhỏ hay người lớn điều thích. Với những nguyên liệu đơn giản, gần gũi, người ta có thể chế biến ra nhiều món chè đa dạng, phong phú. Mùa hè ăn chè với đá giải nhiệt, mùa đông ăn chè béo bùi ấm bụng. Bên cạnh vị ngon khó cưỡng, chè còn cung cấp nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể, rất đáng để làm cho gia đình và bạn bè cùng ăn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu top những món chè ngon dễ làm được nhiều người yêu thích. Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý hay để làm hoặc thưởng thức các món chè đặc sắc này.
6 Chè đậu đen
Cách nấu chè đậu đen
Đậu đen có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, phòng chống được nhiều bệnh và còn có tác dụng làm đẹp cho các chị em phụ nữ. Cách làm chè đậu đen đơn giản. Trước khi nấu, chúng ta ngâm đậu đen trước với nước khoảng vài tiếng cho mềm. Chè đậu đen có thể ăn kèm với nước cốt dừa, đậu phộng cho thêm phần béo ngậy. Hạt đậu đen bóng mượt, vị ngon hấp dẫn. Mùa hè nóng nực thưởng thức một ly chè đậu đen sẽ giúp bạn giải nhiệt, bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể.
7 Chè đậu đỏ
Cách nấu chè đậu đỏ
Tiếp theo lại là một chè được nấu từ đậu, đó chính là đậu đỏ. Chè đậu đỏ tốt cho hệ tiêu hóa, ăn vào giúp thanh độc giải nhiệt. Chè này được giới trẻ tìm mua rất nhiều vào ngày Thất tịch, với ý nghĩa ăn chè đậu đỏ ngày này sẽ giúp các bạn thoát kiếp độc thân. Bạn cũng nên ngâm đậu đỏ trước với nước vài tiếng để đậu đỏ ra hết vị chát. Bạn bỏ đi phần nước sau khi đã ngâm và nấu với nước mới. Khi các bạn đã ngâm trước rồi thì đậu đỏ sẽ không bị chát, nhanh chín và ngon hơn.
8 Chè khoai môn
Cách nấu chè khoai môn
Chè khoai môn với vị ngọt, bùi và dẻo là món ăn không thể bỏ qua. Chè khoai môn kết hợp với nếp, nước cốt dừa thêm chút mùi của lá dứa lại càng thơm ngon, hấp dẫn. Chúng ta sử dụng khoai môn nào cũng được, có thể chọn khoai môn cao hoặc khoai môn sáp. Khoai môn gọt vỏ và rửa sạch. Chỉ với một vài bí quyết đơn giản, chúng ta có thể làm ra một món chè khoai môn ngon, dẻo và không bị nát. Chè khoai môn là một món dân dã và dễ làm tại nhà.
9 Chè nha đam
Cách nấu chè nha đam
Nha đam có nhiều công dụng làm đẹp và trị bệnh nên được rất nhiều chị em yêu thích. Ngoài việc làm mặt nạ, nha đam dùng nấu chè cũng rất ngon. Thường mọi người không nấu nha đam riêng mà tùy vào khẩu vị có thể phối hợp với các nguyên liệu khác như: đậu xanh, đường phèn bột báng hoặc hạt sen. Với tính thanh mát, nha đam ăn vào vừa giúp hạ nhiệt vừa đẹp da. Mình rất thích nhai nha đam cắt hạt lựu vì nó hơi giòn, cắn từng hạt như bể ra, ăn rất lạ miệng.
10 Chè bắp
Cách nấu chè bắp
Bắp rất giàu vitamin và chất xơ, ăn tốt cho cơ thể. Với vị ngọt và hơi béo của mình, món chè bắp khiến nhiều tín đồ ẩm thực thích mê. Bạn chọn loại bắp nào cũng được, cũng có thể kết hợp bắp mỹ và bắp nếp cho món chè vừa dẻo lại vừa thơm ngọt. Chè bắp nấu xong hơi sệt, hương vị đậm đà khi ăn cùng nước cốt dừa. Chè bắp ăn ngon và để lại dư vị khó quên trong miệng. Đây là món ăn bạn có thể làm cho gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè ghé thăm.
Previous post
bài viết cùng người đăng