Chè là một món ăn vặt nổi tiếng trên đường phố. Ở nhà, chè cũng là một món tráng miệng tuyệt vời. Chè rất phổ biến và được ưa chuộng trong cuộc sống, là món ăn trẻ nhỏ hay người lớn điều thích. Với những nguyên liệu đơn giản, gần gũi, người ta có thể chế biến ra nhiều món chè đa dạng, phong phú. Mùa hè ăn chè với đá giải nhiệt, mùa đông ăn chè béo bùi ấm bụng. Bên cạnh vị ngon khó cưỡng, chè còn cung cấp nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể, rất đáng để làm cho gia đình và bạn bè cùng ăn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu top những món chè ngon dễ làm được nhiều người yêu thích. Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý hay để làm hoặc thưởng thức các món chè đặc sắc này.
11 Chè sương sa hạt lựu
Cách nấu chè sương sa hạt lựu
Chè sương sa hạt lựu hấp dẫn ngay từ vẻ bề ngoài, nhiều màu sắc, nhiều hạt. Chè ăn vào ngon và có chút béo. Cách làm chè đơn giản, ngày xưa gia đình tôi vẫn hay làm món chè này ăn vào những ngày hè nóng nực. Chè sương sa hạt lựu còn là món ăn bình dị. Tuy nhìn nhiều màu, nhiều hạt nhưng cách làm món này không khó. Chè làm xong nhìn rất bắt mắt, ăn vào cảm nhận được vị béo béo ngọt ngọt khó quên. Món này trẻ nhỏ nhìn vào đặc biệt thích, các mẹ có thể vào bếp làm thử.
12 Chè lam
Cách làm chè lam
Thu hút ngay từ cái tên nghe vừa truyền thống vừa lạ, chè lam đặc biệt không có nước như những loại chè khác nên đã thu hút bao người tò mò tìm đến nếm thử. Chè lam là một món ăn độc đáo trong làng ẩm thực Việt Nam. Nguyên liệu chính làm chè lam là bột và đường. Ngoài ra còn có các nguyên liệu phụ như: lạc, quế, gừng cho chè hương vị thêm đậm đà. Chè lam ăn rất mềm và dẻo. Chè này thích hợp ăn vào mùa đông. Ăn chè lam và nhâm nhi một cốc trà nóng thì lại càng tuyệt vời.
13 Chè trái cây
Cách làm chè trái cây
Chè trái cây là một trong các món chè được nhiều người ưa chuộng, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Với loại chè này, chúng ta có thể thỏa thích chọn lựa và chế biến các loại trái cây mình muốn và nấu chúng lại thành một món chè thơm ngon, bổ dưỡng. Trái cây chứa nhiều vitamin và chất có lợi cho sức khỏe, giúp trẻ đẹp khiến các bạn nữ lại càng mê. Chè được làm chủ yếu từ trái cây nên ăn không ngán, thích hợp giải nhiệt vào mùa nóng.
14 Chè chuối
Cách nấu chè chuối
Chuối ngon ngọt cùng nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nên được nhiều người yêu thích. Chuối được dùng làm rất nhiều món ăn khác nhau như: bánh chuối, kem chuối, kẹo chuối và có cả chè chuối. Nguyên liệu chính là chuối, loại trái cây được trồng nhiều ở các vùng quê. Bạn có thể chọn chuối tây hoặc chuối sáp, chuối sứ đều được. Chuối chín vừa phải, không nên chín quá sẽ mềm, cũng không nên sống quá sẽ có vị chát. Chọn chuối không xanh cũng không chín hẳn, vừa ăn thì chuối sẽ dẻo thơm hơn. Nhiều người thích làm chè chuối bột báng, cho thêm khoai, nước cốt dừa ăn vừa béo vừa ngon ngọt.
15 Chè bánh lọt
Cách nấu chè bánh lọt
Những lần đi chợ, mẹ tôi thường mua chè bánh lọt xanh xanh hồng hồng cho tôi ăn. Ngày nhỏ, tôi thích món này lắm, vừa đẹp mắt lại vừa ngon. Ngày nay, người ta ít bán món chè này lắm và chè này thường có ở miền Tây. Sợi bột của chè cũng giống như bánh lọt, có điều bánh lọt này có màu xanh lá dứa, đôi khi kèm thêm hạt lựu hồng trong nước cốt dừa loãng. Chè bánh lọt vừa dai vừa mềm, lại có mùi hương lá dứa thoang thoảng rất hấp dẫn. Chè bánh lọt ăn cùng nước đá lại càng tuyệt, góp phần giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè.
Previous post
bài viết cùng người đăng