Bạn có phải là một fan của biển? Bạn có phải là một người thích đến những bãi cát trắng và hòa mình vào sóng biển xanh mát? Bạn có phải là người thích vui chơi, nghịch cát và tắm biển? Nếu bạn trả lời là "có" thì xin chúc mừng, bạn có thể sẽ thích đến Bình Thuận đấy! Là một tỉnh ven biển thuộc vùng Duyên hải Nam trung bộ, Bình Thuận tập hợp cả điều kiện cần và đủ để trở thành “thiên đường” du lịch cho hội mê vitamin sea. Đặt chân đến đây, bạn sẽ được hòa mình vào biển xanh - cát trắng - nắng vàng đúng nghĩa và thưởng thức ẩm thực ngon không nơi nào bằng. Đầu tiên phải nói đến bãi biển Cổ Thạch, còn được gọi là “bãi đá bảy màu”, nổi tiếng nhờ các viên đá có màu sắc và hình thù độc đáo trải dài trên biển cùng nước biển xanh màu ngọc bích. Thứ hai, đó là nước biển xanh ở đảo Phú Qúy, ngoài ra bạn có thể ghé thăm hồ vô cực, gành Hang đảo Phú Quý, chùa Linh Sơn và ăn các món đặc trưng như cua mặt trăng, bò nóng Phú Quy, rau câu chân vịt ở đảo. Đó là hai cái tên nổi bật, còn giờ hãy đến với top những bài thơ hay nhất về tỉnh Bình Thuận nhé.
31 Phan Thiết - Xuân Diệu
Ôi Phan Thiết thân thiết
Phan Thiết tha thiết ơi,
Một không khí lao động
Bao trùm cảnh và người.
Sông Cà Ty chảy lặng
Bên bến cá Cồn Chà,
Một ngàn thuyền gắn máy
Đi đánh cá gần xa
Tháng ba gió nam non,
Đánh cá trừ, cá trích.
Tháng sáu gió nam già,
Lắm thiều, ngân, cơm, mực…
Rong đá cá về ăn,
Biết ngách nào mấy tháng,
Cá dính lưới dăng dài
Phải kéo khi vừa sáng.
Người Phan Thiết vạn chài
Sắc mắt từ khơi đến,
Gió cứng tóc trên đầu,
Tay bặn cùng gió biển
Tôi vào cho nhìn cá,
Về, bạn thết ốc hương,
Tôi di thăm ruộng muối
Ngời trắng nắng soi gương.
Những quả dưa hấu đào,
Ồ! Gánh nào cũng nặng.
Nước mắm Phan Thiết ngon,
Nhớ hoài đầu lưỡi đậm.
Câu thơ cũ còn vang
Nỗi khổ đau đời cũ,
Di tích Lầu ông Hoàng
Mối tình Hàn Mặc Tử…
Ôi Phan Thiết thân thiết,
Phan Thiết tha thiết ơi!
Thăm kinh đô cá mắm,
Về thêm khoẻ hồn tôi.
32 Bánh căn Phan Thiết - Bùi Thị Ngọc Điệp
Gắp miếng bánh nóng thơm tho,
Chấm vào chén nước cá kho đậm đà.
Sợi xoài chua dịu quê nhà,
Xíu mại bùi béo cùng hoà quyện nhau.
Trứng cút mềm mại trắng phau,
Bánh nướng giòn rụm, xanh màu hẹ thơm.
Bao nhiêu hương vị thu gom,
Vào trong chiếc bánh sớm hôm no lòng.
33 Bánh quai vạc Bình Thuận - Bùi Thị Ngọc Điệp
Trong veo lớp bột bên ngoài,
Vừa dai vừa mịn ăn hoài vẫn ngon.
Bọc nhân tôm đỏ như son,
Mỡ hành xanh mướt, thơm giòn hành phi.
Chấm vô nước mắm tức thì,
Thơm, mềm, dai, ngọt…còn gì tuyệt hơn?
Ăn bánh, lòng rất biết ơn,
Người làm thức bánh thơm ngon cho đời.
34 Phan Thiết - Nguyễn Thuỵ Kha
Ở đây cà lên men như rượu
Giọt nước mắm trong màu mật ong
Trưa hừng nắng em nhìn dìu dịu
Tôi nhớ ai ngọn gió chợt tanh nồng
Thuyền nan san sát mặt sông
Thoáng ghép lại một nỗi đau Phan Thiết
Xe đò lướt bụi phả về ảo giác
Đâu người xưa nghiêng xuống cánh phượng hoàng
Đâu lầu ông Hoàng câu thơ còn ngân
Cái bóng dáng mảnh trăng hư ảnh
Khiến Phan Thiết phút chốc thành lưu luyến
Những túi mực khô reo múa xung quanh
Cửa biển hình cánh cung thị xã khép vào mình
Tiếng gào gọi tiếng kêu thương thi sĩ
Nếu câu thơ cũng lên men như cá
Phan Thiết ơi! ôi trời ôi! mặn mãi ở đầu môi
Previous post
next post
