Top 2 trong Top 5 cách sử dụng tỏi đen sao cho phát huy tác dụng tối đa.
Đây là cách đơn giản nhất bạn có thể bóc vỏ và dùng được ngay. Thời điểm thích hợp nhất là sáng và tối cách 30 phút trước khi ăn. Lưu ý nhai thật kỹ và lâu, sau đó uống ngay một ly nước lọc để giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất một cách tối ưu nhất.
Bạn không còn lo mùi hăng của tỏi vì quá trình lên men đã làm mất đi mùi hăng của tỏi và thay vào đó là mùi thơm thoang thoảng của vị thuốc bắc. Ăn tỏi đen sẽ thấy vị bùi, ngọt hơi chua và dẻo như ô mai. Tùy vào độ tuổi mà liều lượng dùng tỏi đen khác nhau.