Bánh donut socola

Top 1 trong Top 10 công thức làm bánh socola cực kì thơm ngon có thể làm ngay tại nhà..

Nguyên liệu 

• Bột mì đa dụng 150 gr 
• Bơ lạt 50 gr(đun chảy) 
• Bột cacao đen 35 gr
• Baking soda 1/2 muỗng cà phê(muối nở) 
• Socola 200 gr 
• Sữa tươi không đường 240 ml 
• Trứng 1 quả
• Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê 
• Đường 100 gr 
• Muối 1/2 muỗng cà phê

Cách làm 

Bước 1: Cho vào tô 150gr bột mì đa dụng, 100gr đường, 35gr bột cacao đen, 1/2 muỗng cà phê baking soda, 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều.

Bước 2: Cho vào tô mới 240ml sữa tươi không đường, 1 quả trứng, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng cây đánh trứng khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện.

Bước 3: Tiếp theo, đổ hỗn hợp sữa trứng vào tô bột khô, dùng phới dẹt trộn đều đến khi hỗn hợp bột hòa quyện. Sau đó, bạn cho vào thêm 50gr bơ lạt đun chảy rồi trộn đều thêm 1 lần nữa.

Bước 4: Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Đổ bột vào khuôn bánh donut, cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 15 phút. Sau khi nướng xong, bạn lấy bánh ra rồi kê lên giá đỡ cho nguội.

Bước 5: Cho vào tô lớn 200gr socola, tiếp đến đặt tô này lên 1 nồi nước nóng và khuấy đều cho socola tan chảy. Cuối cùng, nhúng mặt bánh donut vào phần sốt socola, kê lên giá và để yên cho socola khô lại.