Top 6 trong Top 9 món ăn nổi tiếng nhất ở Úc được nhiều người yêu thích nhất.
Mặc dù là món bánh của Úc nhưng tên của nó lại được đặt theo tên của một diễn viên múa ba lê nổi tiếng của người Nga là Anna Pavlova. Người tạo ra loại bánh này đã đặt tên như vậy để thể hiện niềm vui của mình khi Anna Pavlova đến thăm Australia và New Zealand.
Bánh này có vỏ ngoài giòn nhưng bên trong mềm và thơm, nó được phủ lên một lớp kem trên cùng là trái cây, thường là dâu tây và Kiwi.