Bánh tráng mắm ruốc

Top 3 trong Top 7 Đặc Sản Phan Rang Ninh Thuận.

Bánh tráng mắm ruốc không chỉ là đặc sản Ninh Thuận mà còn rất nổi tiếng ở cả Bình Thuận. Nguyên liệu không thể thiếu của món ngon này đó là mắm ruốc. Hằng năm cứ vào mùa thu hoạch ruốc hoạt động đi biển của người dân địa phương lại trở nên nhộn nhịp hơn rất nhiều. Từ những mẻ ruốc thu được, một số bán đi, một số người ta dùng chế biến mắm ruốc. Vì thường được làm từ ruốc tươi nên mắm ruốc rất chất lượng.