Cơm gà Phan Rang

Top 5 trong Top 7 Đặc Sản Phan Rang Ninh Thuận.

Bí quyết làm ra món cơm gà độc đáo nổi tiếng đó là thịt gà thả vườn ở vùng đất này. Những con gà ở đây đặc biệt mềm, dai, thịt chắc chứ không bở như gà công nghiệp. Gà có thể luộc hoặc chiên tuy nhiên vẫn phải đảm bảo giữ được hương vị đặc trưng của thịt gà. Làm nên sự thơm ngon cho món cơm này còn cần phải có chén nước chấm làm từ nước mắm pha với ớt tỏi hoặc muối ớt rang khô.