Bào ngư

Top 1 trong Top 10 món hải sản ngon bạn nhất định phải thử khi đến với huyện đảo Cô Tô.

Cô Tô thành công với mô hình nuôi bào ngư

Bào Ngư là đặc sản biển có chất lượng dinh dưỡng cao trong những loại hải sản. Đây cũng là món ăn mà du khách nên thử qua khi du lịch tại Cô Tô. Hương vị thơm ngon, ngọt thanh của hải sản tươi sống sẽ giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Bào ngư thường được chế biến thành nhiều món như: nấu soup, hầm, xào, nấu cháo hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác như: bào ngư hầm nấm đông cô, bào ngư bông cải sốt dầu hào, bào ngư hầm nấm và thịt nạc heo, bào ngư hầm cháo bồ câu… Ngoài ra bào ngư còn có thể biến hóa trong các món như súp bào ngư rau củ, cơm bào ngư, bào ngư om lòng trắng gạch cua, bào ngư nướng than hồng…tất cả đều là những món ăn lạ và hấp dẫn.