Top 9 trong Top 10 sự thật thú vị về văn hóa Tây Ban Nha.
Từ Noche Buena trong tiếng Tây Ban Nha, có nghĩa là “chúc ngủ ngon”, dùng để chỉ sự kiện người Tây Ban Nha ăn mừng vào ngày 24 tháng 12. Mục tiêu của Noche Buena là tập hợp bạn bè và gia đình và kỷ niệm sự xuất hiện của Chúa Giê-xu Christ .
Các quốc gia Tây Ban Nha coi Noche Buena là lễ kỷ niệm thực sự ngày sinh của Chúa Kitô hơn ngày 25 tháng 12. Vào đêm trước Giáng sinh, Noche Buena có nhiều người Tây Ban Nha chuẩn bị bữa ăn lớn khi phần còn lại của gia đình và bạn bè uống, ăn, khiêu vũ và chơi trò chơi. Một số người gốc Tây Ban Nha cũng tham gia vào La Misa del Gallo hoặc lễ hội lúc nửa đêm trước Noche Buena.
Đồ ăn ở Noche Buena khác nhau tùy thuộc vào quốc gia xuất xứ. Người Cuba ăn mừng Noche Buena với lechon , hoặc lợn quay. Trong khi đó, người Mexico có gà tây , thịt, tamales và pozole (một món hầm truyền thống).