Top 5 trong Top 10 loại thực phẩm giúp giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh.
Theo các nhà nghiên cứu cho thấy, ăn các loại hạt có thể giúp làm giảm mức cholesterol xuống thấp hơn. Những người tham gia vào nghiên cứu trung bình ăn 67g hạt một ngày, trong khoảng thời gian từ 3-8 tuần. Bên cạnh việc cải thiện mức cholesterol, việc ăn hạt còn giảm lượng triglyceride, là một loại mỡ máu có liên quan đến bệnh tim.
Tuy nhiên, tác động của việc này là rất ít đối với những người quá cân. Hiện chưa rõ tại sao các loại hạt tạo ra tác dụng này, mặc dù một trong những ý kiến là nhờ loại sterol thực vật mà chúng có, được cho là cản trở sự hấp thụ cholesterol.