Top 10 trong Top 15 món ăn đường phố hấp dẫn thực khách của Việt Nam.
Người Việt Nam, đặc biệt là người Nam Bộ, rất thích đồ ngọt nên trong nền ẩm thực của người Việt các món chè chiếm một tỉ lệ khá lớn. Chè Việt Nam đa dạng về cách chế biến và phong phú ở nguồn nguyên liệu tùy theo vung miền. Món chè miền Nam thường đặc trưng bởi nước cốt dừa béo ngậy quyện cùng vị ngọt đậm đà của đường mía như chè đậu xanh, đậu đen, chè chuối bột báng. Trong khi chè miền Bắc lại có vị ngọt thanh của đường phèn như chè cốm Hà Nội và chè miền Trung lại có cách chế biến rất công phu, tinh tế với những nguyên liệu được chọn lọc để cho ra những món chè vang danh nức tiếng như chè bắp, chè long nhã hạt sen.