Top 2 trong Top 5 Món Chè Mát Lạnh Cho Mùa Hè.
Chè đậu là một trong những món chè mùa hè ở Việt Nam quen thuộc nhất, tên gọi chè đậu bao gồm rất nhiều loại từ chè đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ cho đến đậu ngự, đậu trắng… Mỗi loại đậu đều có thể được chế biến để tạo thành các món chè thơm ngon, hấp dẫn. Chè đậu có cách chế biến khá đơn giản chỉ cần hầm đậu thật nhừ thêm đường, dầu chuối là đã có món chè ngon.
Ở nhiều nơi, người ta còn thêm bột năng khuấy để tạo thành món chè sền sệt hấp dẫn dùng chung với nước cốt dừa. Chè đậu phổ biến ở khắp các tỉnh thành của Việt Nam, vào mùa hè dù ở bất cứ đâu bạn cũng có thể tìm được các hàng quán bán chè đậu thơm ngon để giải nhiệt.