Cơm gà Bà Buội

Top 7 trong Top 10 quán cơm gà ngon nhất mà bạn nên thử ở Hội An.

• Địa chỉ: số 22 Phan Chu Trinh, TP. Hội An, Quảng Nam
• Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000 VNĐ

Cơm Gà Bà Buội là một trong những quán cơm gà nổi tiếng và ngon bậc nhất tại Hội An. Chỉ cần nhắc tới cơm gà Hội An là người ta sẽ nhớ đến Cơm gà Bà Buội. Quán đã có mặt tại phố cổ từ những năm 50 của thế kỷ XX. Tuy chỉ nằm trong một căn nhà nhỏ nhưng quán lúc nào cũng tấp nập người ra vào.

Để làm nên một đĩa cơm gà chuẩn vị, bên cạnh lựa chọn nguyên liệu tươi sạch, quán bà Buội còn chú trọng vào sự tinh tế, cầu kỳ khi trang trí do đó luôn khiến thực khách hài lòng và quay trở lại. Thành phần chính của cơm gà gồm gà luộc, gạo tẻ cùng các loại rau thơm ăn kèm. Thịt gà được chọn kỹ càng, phải là loại gà tơ và nuôi thả vườn nên đảm bảo được thịt mềm mà chắc, vị đậm đà. Gạo được đem đi nấu với nước luộc gà. Nên khi chín, hạt cơm vàng ươm, căng tròn và đượm vị gà. Bên cạnh đó, các loại rau ăn kèm được lấy từ làng rau Trà Quế, đảm bảo luôn an toàn và sạch sẽ.