Top 2 trong Top 4 món ăn đặc sản tại Bảo Lộc nhất định phải thử.
Món cơm niêu thực ra cũng là món ăn không chỉ riêng mình Bảo Lộc có. Nhưng đây là món khởi nguồn từ miền đất lũ Lâm Đồng. Chính vì thế, hương vị gốc của món cơm niêu chỉ khi bạn thưởng thức tại Bảo Lộc, Lâm Đồng mới có thể cảm nhận trọn vẹn được vị ngon, vị thơm và hương thơm đặc biệt của cơm niêu đặc sản Lâm Đồng được.
Trước hết, điểm nhấn đặc biệt đó chính là nồi niêu đất được sản xuất tại Lâm Đồng là những chiếc niêu được sản xuất chính gốc bằng nguyên liệu đất lũ miền trung. Những chiếc niêu đất để nấu ra những nồi cơm niêu vô cùng đặc biệt.
Kèm theo đó là các món ăn đậm chất vùng miền, những món ăn dân dã nhưng rất ngon và ấn tượng. Các nồi cá lóc kho tiêu, những nồi thịt heo chua ngọt, bát cà muối hay món canh chua Nam Bộ. Tất cả đều làm nên hương vị cơm niêu Bảo Lộc Lâm Đồng khác biệt so với những miền đất khác.
Chỉ cần 1 lần thưởng thức, bạn sẽ muốn trở lại Bảo Lộc lần 2 để thưởng thức hương vị của những chiếc niêu cơm đồng này thêm nhiều lần nữa.