Top 8 trong Top 10 món ăn ngon tuyệt của đất nước Singapore.
Món cua sốt ớt được một đầu bếp Singapore sáng tạo vào năm 1950, bằng cách luộc cua trong nước sốt làm từ ớt và cà chua. Cua sốt ớt cay mang vị đậm đà, hấp dẫn hơn cua luộc thường, nước sốt hấp cua có thể ăn kèm bánh bao, rất hợp vị và lạ miệng.