Top 7 trong Top 10 món ăn ngon tuyệt của đất nước Singapore.
Một món ăn không chỉ khách du lịch mà người bản địa cũng rất yêu thích, có trứng, bột khoai tây được trộn vào trứng khi rán để tạo độ xốp và hoàn thiện, gia tăng hương vị. Một kiểu chế biến khác là kiểu không có bột khoai tây chỉ dùng trứng. Ở Singapore còn có loại dấm ớt dành riêng cho món hàu tráng trứng này.