Top 2 trong Top 10 công dụng của vỏ bưởi.
Theo như nghiên cứu gần đây được công bố trên tờ Tạp chí Hoá học nông nghiệp và thực phẩm được thực hiện ở trên 57 bệnh nhân đã có phẫu thuật tim. Một nhóm những người tham gia thêm bưởi đào vào chế độ ăn uống, và một nhóm khác thêm bưởi vàng, nhóm thứ ba không thêm bất kỳ loại bưởi nào. Kết quả đã cho thấy rằng những người thêm bưởi đào sẽ giảm cholesterol và giảm đi lượng chất béo của họ. Cả hai loại bưởi đều giúp giảm cholesterol LDL và cholesterol trong toàn phần một cách đáng kể trong một tháng.