Top 8 trong Top 10 món ăn truyền thống ngon nhất ở Ai Cập.
Mulukhiya là món súp với nguyên liệu chính là các loại rau mùi cắt nhỏ, sau đó hầm nhừ cùng tỏi, nước cốt chanh, thịt bò, thịt thỏ hoặc thịt gà trong nhiều giờ, thường được ăn cùng với cơm trắng hoặc bánh mì. Ở một số vùng gần biển, Mulukhiya sẽ gồm thành phần chính là cá hoặc tôm.