Top 4 trong Top 10 quán phở ngon tại Sài Gòn.
Phở Thìn xuất hiện từ những năm 1940 ở Hà Nội. Năm 1978, ông Thìn vào Sài Gòn mở quán phở đầu tiên ở 235 Cách Mạng Tháng Tám, nhưng 9 năm sau đóng cửa. Đến năm 2009, con gái út của ông vào Sài Gòn mở lại quán phở Thìn cho đến nay. Phở Thìn giữ trọn vẹn hương vị phở Hà Nội, đặc biệt là công đoạn xào thịt giúp thịt bò tái tức thì, cho màu đẹp và ăn rất ngọt.
Địa chỉ: 170 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Q. 3,