Top 2 trong Top 9 món ăn được làm từ hoa anh đào của Nhật Bản.
Trà Hoa anh đào được pha từ hoa anh đào đã muối để có thể giữ nguyên được hình dạng và mùi thơm, mùi vị của trà anh đào khá giống mùi của hồng trà nhưng có mùi thơm đặc trưng của loại hoa này. Với vị thanh khiết và vẻ đẹp tao nhã, trà thường được sử dụng trong đám cưới vì ý nghĩa đem lại may mắn cho mọi người. Ngoài ra trà còn có tác dụng giảm béo nên rất được phái nữ ưa chuộng.