Top 3 trong Top 10 thương hiệu socola nổi tiếng khắp thế giới.
Sô cô la Scharffen Berger là một dòng sô cô la được sản xuất bởi Công ty Artisan Confection, một công ty con của Công ty The Hershey . Được Hershey mua lại vào năm 2005, nó trước đây là Scharffen Berger Chocolate Maker , một nhà sản xuất sô cô la độc lập có trụ sở tại Berkeley, California , được thành lập vào năm 1996 bởi nhà sản xuất rượu vang sủi John Scharffenberger và bác sĩ Robert Steinberg .
Công ty này là một nhà sản xuất sô cô la - như trái ngược với vị phổ biến hơn chocolatiers , người làm cho sản phẩm của họ sử dụng sô cô la mua từ người bán sỉ và nhà sản xuất - công ty Mỹ đầu tiên thành lập trong 50 năm qua để làm sô cô la "từ đậu để thanh". Scharffen Berger chủ yếu sản xuất sô cô la thanh, sử dụng chế biến hàng loạt nhỏ và tập trung vào các loại sô cô la đen có hàm lượng cacao rắn cao .