Top 7 trong Top 10 món ăn giải nhiệt ngày hè tại Hà Nội.
Mùa hè nắng nóng mà được thưởng thức món thạch dừa dịu ngọt và mát trong lành thì không còn gì sánh bằng. Ngoài món thạch dừa rau câu thì thạch dừa thơm mát đựng trong các trái dừa xiêm đặc biệt thu hút người ăn bởi vị ngọt dịu nhưng không quá nồng cùng độ mềm vừa phải mang đến cảm giác mát lạnh tan ngay trong miệng và xua tan hết cái nóng nực của mùa hè oi ả.