Thông báo mới! TOP SHARE

Trứng cút om nước tương

Top 10 trong Top 10 cách làm món ăn từ trứng ngon bổ dưỡng.

by Iris 27-11-2019

Cách làm:
– Trứng cút rửa sạch rồi luộc chín, sau đó lột bỏ vỏ.
– Hành gừng cắt lát nhỏ. Tùy theo sở thích ăn cay ít hay nhiều mà bạn điều chỉnh lượng ớt phù hợp.
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, cho đường phèn vào.
– Đun nhỏ lửa cho đường tan hết thì bạn thêm trứng cút, hành, gừng và ớt khô vào.
– Thêm nước tương và ít nước lọc vào, chỉ cần ngập khoảng 1/3 quả trứng.
– Đun tới khi nước trong chảo sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ om trong khoảng 10 phút.
– Trước khi tắt bếp bạn bật lửa lớn để nước xốt sệt lại, rắc lên ít vừng rang và đảo đều.
– Lấy trứng cút ra bát, dùng với cơm.

Tears in Heaven