Top 8 trong Top 12 món xôi ngon nhất của người Việt.
Xôi chiên luôn là món ăn vặt được giới trẻ ưa chuộng và săn lùng khắp mọi ngóc ngách. Đây là sự biến tấu độc lạ của xôi trắng dẻo, thơm thơm được kết hợp với lớp vỏ được chiên vàng giòn rụm phía bên ngoài. Xôi trắng được bọc trong giấy bạc gói một lớp nilon, nắm chặt cho các hạt xôi dính quyện vào nhau, dàn mỏng ra rồi cho vào chiếc chảo nhỏ rán vàng hai mặt. Xôi chiên có thể ăn kèm với trứng kho, lạp xườn, thịt kho, giò chả, patê... và rưới nước thịt. Miếng xôi giòn xốp ở lớp vỏ ngoài, độ dẻo của lớp nếp bên trong, đồng thời thơm bùi nhân thịt ở giữa khiến bạn cứ muốn ăn hết cái này đến cái khác.