Ngồi xem phim với món rong biển cháy tỏi bên cạnh chắc chắn sẽ là một cảm giác thích thú không gì bằng. Thực tế, bạn phải tốn một khoản tiền không nhỏ để mua một hũ rong biển cháy tỏi bé xíu về ăn thì thật không đáng chút nào. Mà lại không có gì đảm bảo rằng nó sẽ ngon nữa. Vậy tại sao bạn không thử tự làm rong biển cháy tỏi tại nhà. Làm món rong biển cháy tỏi ngon nhất không hề khó, chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chế biến rất nhanh chóng là bạn đã có ngay "món ăn vặt không bao giờ ngán" ngay tại nhà rồi đấy. Vào bếp thử ngay nhé. Chúc bạn thành công!
- 40 phút
Nguyên Liệu
-
Tỏi băm: 50 Gr
-
Rong biển khô: 1 Gói
-
Muối tôm: 1 Muỗng canh
-
Đường trắng: 1 Muỗng cà phê
-
Dầu ăn: 30 ml
-
Ớt băm: 20 Gr
Các bước
Cắt rong biển khô thành những miếng hình chữ nhật vừa. Cho 20ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho 50gr tỏi băm và 20gr ớt băm vào cùng phi thơm.
Khi hỗn hợp tỏi ớt băm đã vàng thơm thì nêm vào chảo 1 muỗng canh muối tôm, 1 muỗng cà phê đường trắng. Dùng đũa đảo đều cho muối và đường tan đều. Sau đó cho ra chén/đĩa riêng.
Cách làm rong biển cháy tỏi ớt: Cho 10ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho rong biển khô đã cắt ở trên vào đảo đều khoảng 2-5 phút, tắt bếp. Cho hỗn hợp tỏi ớt vào đảo đều để gia vị thấm đều rong biển.
