Luôn luôn nấu ăn cho gia đình nên các mẹ đảm luôn phải đau đầu vì câu hỏi hôm nay ăn gì?. Nếu cứ mãi ăn các món ăn cơm quen thuộc của gia đình, những món ăn thiếu phần mới mẻ thì tại sao các mẹ không thử thay đổi thực đơn với một món ăn kiểu Tây. Món mì Ý sôt kem các mẹ thấy sao? Với ý tưởng này chắc chắn sẽ cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng đầy mới lạ đấy. Tuy nhiên, để chắc rằng gia đình bạn cảm thấy ngon miêng sau bữa ăn và cho bạn lời khen thì ngay bây giờ bạn hãy học ngay cách làm mì Ý sốt kem ngon nhất theo công thức sau đây nhé.
- 1 người ăn
- 50 phút
Nguyên Liệu
-
Mì Ý: 80 Gr
-
Tôm tươi: 150 Gr
-
Kem whipping: 80 ml
-
Sữa tươi không đường: 40 ml
-
Bột phô mai: 1 Muỗng canh
-
Phô mai: 1 Muỗng canh
-
Bơ lạt: 10 Gr
-
Tỏi: 1 Tép
Các bước
Trước khi làm mì Ý sốt kem phô mai đem: Bóc vỏ tôm tươi, bỏ chỉ lưng rồi đem ướp tôm với muối tiêu, để khoảng 5 phút cho thịt tôm thấm vị. Bào sợi phô mai cheddar. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ.
Luộc sợi mì Ý đúng cách: Nấu nước sôi, thêm ít muối, cho mì Ý vào luộc. Để kiểm tra độ chín vừa đủ của mì thì bạn dùng đũa hoặc đồ gắp mì lên, nhìn thấy mì rủ xuống thành hai đường song song nhau là được nhé! Vớt sợi mì Ý đã luộc chín ra.
Cách làm mì Ý sốt kem phô mai ngon chuẩn: Đun tan chảy bơ trên chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào. Khi tôm xào chín cong lại thì thêm sữa tươi và kem whipping. Nấu sốt kem sôi thì cho 2 loại phô mai parmesan và cheddar vào, nấu chảy phô mai. Nêm nếm sốt kem phô mai với 1 ít muối tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng cho mì Ý vào đảo đều. Thấy sợi mì Ý sốt kem phô mai bám sốt thì tắt bếp.
Cho mì Ý sốt kem phô mai ra dĩa, trang trí với lá parsley băm nhuyễn, rắc thêm một ít tiêu và phô mai bột. Từng sợi mì Ý sốt kem dai ngon phủ đầy sốt kem béo ngậy và những con tôm chắc thịt sẽ là món ăn hấp dẫn cho những tín đồ thích béo và mê mì Ý nhé! Có cách làm mì Ý sốt kem phô mai này rồi, bữa hẹn hò chắc chắn thành công luôn đó.
