Hoa đậu biếc là một trong những loại hoa thân leo, với màu sắc tím xanh, được trồng thành giàn hay các bờ rào. Loài hoa này hiện nay được rất nhiều giới trẻ yêu thích chọn làm hương vị trà sữa được nhiều người thích uống. Không chỉ thế mà còn có công dụng đối với sức khỏe con người. Có rất nhiều người không biết tới công dụng tuyệt vời của loại hoa này. Hãy cùng top share đến với bài viết sau đây là một số những công dụng tuyệt vời nhất của hoa đậu biếc đối với sức khỏe con người, hãy cùng tham khảo qua nhé.
1 Lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc
Bất kể dược liệu nào cũng đều cần phải sử dụng dưới mức kiểm soát theo chỉ định. Với Đậu hoa tím cũng vậy. Nhiều khuyến cáo chỉ nên uống 1 – 2 ly trà hoa đậu biếc trong ngày (khoảng 5 – 10 bông). Ngoài ra, chất anthocyanin có trong đậu hoa tím có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, thúc đẩy co bóp tử cung nên những trường hợp sau cần hạn chế dùng:
- Có thai.
- Đang hành kinh.
- Đang chuẩn bị phẫu thuật.
- Đang dùng thuốc chống đông máu.
Khi dùng xong hoa đậu biếc thì bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo. Thông thường, cách bảo quản hoa đậu biếc tươi sẽ tương đối khó và thời gian bảo quản cũng không được lâu. Thay vào đó người ta sẽ phơi khô loài hoa này, rồi để ở nơi khô ráo mà dùng dần.
2 Tăng cường miễn dịch, kháng khuẩn
Các chế phẩm của hoa Đậu biếc như hoa đậu biếc tươi, hoa đậu biếc khô, bột hoa đậu biếc được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày vì chúng đem lại nhiều lợi ích cho con người. Màu xanh của hoa đậu biếc có hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ ADN và lipid peroxidation khỏi tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng miễn dịch cho cơ thể.
Đồng thời, các nghiên cứu cũng cho thấy cliotide trong hoa đậu biếc có khả năng kháng khuẩn. Các nghiên cứu y học Ayurvedic cho thấy cliotide trong hoa đậu biếc có khả năng kháng khuẩn in vitro chống lại E. coli, K. pneumoniae, và P. aeruginosa.
3 Giúp giảm cân
Đậu biếc (hay còn được gọi là đậu hoa tím, bông biếc) là một loài thực vật có hoa trong họ đậu, cây leo, thân thảo, sống lâu năm, thường được trồng làm hàng rào hoặc thành giàn hoa. Nhờ màu xanh biếc đẹp mắt mà loài hoa này thường được sử dụng để tạo màu cho đồ ăn. Không chỉ vậy, hoa đậu biếc còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như làm đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì…
Theo nhiều kết quả nghiên cứu, trà hoa đậu biếc có công dụng phòng chống bệnh gan nhiễm mỡ và giảm mỡ bụng. Trong khi gan nhiễm mỡ cũng được biết đến là một trong những căn bệnh liên quan đến tình trạng thừa cân. Trà hoa đậu biếc chứa một hợp chất quan trọng là catechin EGCG (epigallocatechin gallate), giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, từ đó làm cho calories trong cơ thể được đốt cháy nhanh hơn. So với những loại trà khác thì hàm lượng EGCG trong trà đậu biếc đặc biệt dồi dào, chính vì vậy nó mang lại công dụng hiệu quả nhanh chóng và rõ rệt hơn hẳn.
Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong trà hoa đậu biếc có các đặc tính chống viêm và lợi tiểu nên có thể giúp thanh lọc cơ thể cũng như giảm lượng thừa nước tích tụ trong cơ thể. Nếu muốn kiểm soát cân nặng, bạn có thể thưởng thức loại trà này sau bữa ăn để thanh lọc cơ thể và tăng cường trao đổi chất.
4 Tốt cho tim mạch
Đậu biếc không chỉ đơn thuần là một loài hoa đẹp mà còn được ứng dụng rất nhiều trong cuộc sống. Thành phẩm từ loài hoa này có thể ăn, uống được và còn rất bổ dưỡng. Nhiều nghiên cứu cho thấy hoa Đậu biếc cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành vì giúp bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch máu, giảm thuyên tắc máu ngăn ngừa huyết khối não và giảm huyết áp.
Sử dụng hoa đậu biếc cũng rất tốt cho hệ tim mạch. Vì sử dụng hoa đậu biếc có thể giảm huyết áp, bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch máu và giảm thuyên tắc máu ngăn ngừa huyết khối não, từ đó làm giảm nguy cơ tử vong do động mạch vành.
Từ lâu, nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng các chất trong hoa đậu biếc có tác dụng hỗ trợ bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch máu. Nhờ thế mà người dùng sản phẩm từ hoa đậu biếc thường xuyên giảm được nguy cơ tử vong do động mạch vành, ngăn ngừa huyết khối não. Tuy nhiên nó cũng có công dụng giảm huyết áp cho người bị cao huyết áp. Nếu bạn là người huyết áp thấp thì cần cân nhắc hoặc tìm hiểu trước khi sử dụng.
5 An thần
Hoa đậu biếc có tác dụng thanh lọc và làm mát cơ thể. Các chế phẩm của hoa đậu biếc như hoa đậu biếc tươi, hoa đậu biếc khô hay bột hoa đậu biếc được sử dụng rất phổ biến trong đời sống vì chúng đem lại nhiều lợi ích. Theo các tài liệu y học cổ truyền, hoa đậu biếc có tác dụng an thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm là do chất tạo nên màu xanh của hoa.
Một trong những công dụng của hoa đậu biếc là điều trị chứng mất ngủ rất hiệu quả. Kiên trì sử dụng bông đậu biếc mỗi ngày sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon và sâu. Bạn có thể kết hợp sử dụng hoa đậu tím với những nguyên liệu khác như mật ong, quất, sả hay chanh tươi. Như vậy sẽ giúp nâng cao hiệu quả trị mất ngủ và làm tăng hương vị cho món trà.
Chất chống oxy hóa trong trà hoa đậu biếc cũng được chứng minh là giúp chúng ta thư giãn tinh thần, có công dụng an thần và giảm lo âu.
Previous post
