Xin chào tất cả các bạn. Là một người hay nghe ngóng tin tức, có theo dõi rất nhiều trang fanpage của giới trẻ thì chắc chắn bạn đã biết đến tag #apologizetovietnam đang rất hot hiện nay. Thậm chí nó còn từng đứng top 1 hot trending trên instagram trong nhiều ngày liền. Vụ việc bắt đầu từ việc 2 người Hàn Quốc du lịch VIệt Nam và không đồng tình với việc cách ly và trong quá trình cách ly họ nói rằng họ chỉ được ăn vài lát bánh mì. Mà các bạn biết không, bánh mì lại là một trong những món ăn nổi tiếng nhất thế giới. Các bạn hãy cùng mình tìm hiểu xem danh sách top 10 những kiểu bánh mì vừa ngon vừa độc vừa lạ nhé!
1 Bánh mì thanh long
Việc xuất khẩu một số loại trái cây bị ngưng trệ, trong đó có thanh long ruột đỏ của bà con miền Tây. Thay vì mang ra lề đường buôn bán như dưa hấu, những quả thanh long này lại được biến tấu thành một món ăn có thể coi là độc nhất vô nhị giữa lòng Sài Gòn hiện đại. Bánh mì thanh long Ông Kao Siêu Lực, chủ một thương hiệu bánh nổi tiếng ở Thành phố Hồ Chí Minh đã sáng tạo ra sản phẩm này. Ồ, bánh mì vừa ra lò với lớp vỏ giòn xốp màu hồng đậm, điểm thiên bên trên là vài ha thanh long. Thoạt nhìn cứ tưởng như mẹ Giang, những ai thắc mắc ổ bánh mì thanh long này có hương vị khác với bánh mì thường ra sao thì xin thưa rằng thực ra cũng chẳng khác nhau là mấy đâu. Chỉ có điều đường quả thanh long thay thế cho đường trắng tuyết. Ổ bánh mì có màu sẫm hơn, đặc biệt là ngọt thanh và dẻo thơm hơn bánh mì bình thường. Những ai mua về có thể dùng chấm với sữa đặc hoặc là ăn kèm những món như là pa tê, xúc xích ý hoặc bánh mì bình thường.
2 bánh mì Hội An
Bánh mì Phượng là cái tên không còn xa lạ với những du khách đã từng đến Hội An du lịch. Điều đặc biệt khiến người ta nhớ đến món bánh này là vỏ bánh luôn giòn và cứng hơn so với những nơi khác. Rau ăn kèm đủ loại từ hành đến mùi vị thơm của húng. Ngoài ra, bà thứ nước sốt rưới vào bánh cũng rất đặc biệt, không phải là nơi nào cũng có những nguyên liệu để làm ra chiếc bánh mì Hội An được chế biến cẩn thận. Vỏ bánh được nướng ở nhiệt độ thích hợp nên có độ giòn nhưng pa tê rất ngon, không hôi của gan, nước sốt đậm đà. Không những vậy, quán có đến khoảng 20 loại nhân như chả giò, thịt nướng, thịt xông khói và trứng ốp la giăm bông. Ăn kèm bánh thì còn có những lát dưa leo, các loại rau thơm, hành lá cắn miếng bánh mì. Bạn sẽ cảm nhận được độ ngon khó cưỡng khi các nguyên liệu quyện hài hoà với nhau trong khoang miệng. Ngoài ra, ở bánh mì Phượng còn có nhiều món bánh Hội An khác như bánh đậu xanh, các loại bánh ngọt. Đây chắc chắn là địa điểm quán bánh mỳ bạn không nên bỏ qua
3 bánh mì nem khoai
Tên nghe lạ lùng nhưng thực chất là sự kết hợp các đời của bánh mì với nem chua rán và khoai tây chiên hay món quà vặt quen thuộc được teen yêu thích. 2 nguyên liệu chính là nem và y có thể thêm ngô đi kèm được trên cẩn thận, kỹ qua hai chòm râu nam sau khi tẩm bột chiên xù được chuyên sâu cho chín, có màu vàng đẹp, mắt vừa mềm, vừa thơm còn quay được cắt miếng chân mềm nhưng không hề bị giòn. Mỗi chiếc bánh mì anh muốn em to và đẩy nhanh khoai tây chiên đến căng phồng bánh. Đặc biệt, khoai tây chiên rán vàng quyện với nước sốt, cà chua và ít bơ khiến chiếc bánh mì trông hấp dẫn hơn bao giờ hết.
4 Bánh mì phá lấu
người Sài Gòn mê món phá lấu nên không có gì ngạc nhiên khi món ăn này hiện diện trong ổ bánh mì mà họ yêu thích. Có hai cách thưởng thức là phơi lâu, có nước chấm kèm bánh mì và phá lấu cô nhét vào bánh mì, phá lấu. Cách nấu của người Sài Gòn ngày nay thường dung lông bò hoặc là heo kết hợp với các bộ phận nội tạng khác được ướp gia vị gồm có ngũ vị hương đại hôi, tiểu hôi nấu với nước cốt dừa và nước dừa tươi dùng kèm với bánh mì, rau răm và một ít nước. Chính sự biến tấu kết hợp với nước dưa khác với truyền thống người tiêu mà phá lấu saigon ngon hơn, thơm hơn và dễ ăn hơn. Một miếng bánh mì chấm với nước phá lấu béo ngậy tan trong miệng, lòng bò thơm em cùng với rau răm chấm với nước mắm, ớt chua ngọt khiến bạn ăn một lần không thể nào quên
5 Bánh mì chảo
Ngoài bánh mì kẹp, bánh mì chảo ở Hà Nội cũng là món ngon độc đáo của đất Hà thành. Sở dĩ có cái tên như vậy là bởi một phần ăn sẽ được dọn trên chảo gang, luôn luôn nóng rực với đầy đủ 3 t bít tết, trứng ốp la cùng với một ổ bánh mì giòn rụm lấy ý tưởng từ các suất bít Tết kiểu Tây nhưng thay vào đó, các hàng quán vỉa hè Hà Nội đã không chú trọng vào phần thịt bò đắt đỏ. Bánh mì bình dân trở thành ngôi sao của đĩa ăn. Bánh mì tròn luôn nóng giòn như từ trong lò ra là điểm nhấn khó quên trong hành trình ăn vặt đường phố ở Hà Nội.
Previous post
next post
bài viết cùng người đăng