Sức khoẻ luôn là vốn quý của con người vì thế việc bổ sung rau củ quả giàu chất xơ , vitamin là điều rất quan trọng đối với chúng ta . Nhưng nếu chúng ta ăn phải những rau quả bị nhiễm hóa chất thì cơ thể chúng ta không khoẻ thậm chí còn sinh bệnh tật . Chính vì thế làm cách nào để chọn được rau quả sạch không nhiễm hoá chất?... Đó là vấn đề băn khoăn, trăn trở của rất nhiều các bà nội trợ trong gia đinh chúng ta. Do nhu cầu ăn uống tăng cao mà một số người nông dân vì lợi nhuận trước mắt đã phun thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, hóa chất... để bán ra thị trường. Nếu chúng ta ăn phải nhẹ có thể bị ngộ độc , nặng hơn có thể gây tử vong. Nguy hiểm như vậy nhưng nếu nhìn bề ngoài ; không quan sát kĩ chúng ta không thể biết đâu là rau quả sạch , đâu là nhiễm hoá chất . Bài viết này mình sẽ cung cấp cho các bạn một số mẹo nhận biết rau qua bị nhiễm hoá chất để các bạn từ đó có thể chọn lựa được những loại rau quả tươi, sạch . Các bạn hãy đọc bài viết này và chia sẻ để mọi người cùng biết mà trờ thành những người nội trợ thông thái nhé .
6 Rau cần
Rau cần phun nhiều thuốc sâu và phân bón qua lá. Nên cẩn thận với những mớ rau cần thân to, ngó rau trắng ngần, rau nhanh bị héo, khi héo thân khô tóp đi nhăn nheo, khi nấu rau xanh bỗng biến thành màu xanh đen. Đây là rau cần đã được phun quá nhiều thuốc trừ sâu và phân bón lá.
7 Rau muống
Rau muống bị nhiễm chì rau thường có thân to, lá cứng hơn so với rau muống sạch. Lá của loại rau muống bị nhiễm chì thường có màu xanh đen, thân cây cũng giòn hơn bình thường. Cọng rau muống thông thường chỉ to bằng đầu đũa. Nếu cọng rau muống to, mập hơn mức bình thường chắc chắn có chứa hóa chất mà điển hình là chì. Phun thuốc kích thích, thuốc trừ các bệnh thường gặp ở rau muống thì những cây rau thường xanh mướt.
8 Các loại quả đậu
Nếu là đậu sạch và không bị bón quá nhiều đạm thì sẽ có cuống màu xanh tươi, thân mềm, quả vừa phải, không quá dài, không quá lớn hay quá nhỏ. Qủa không có nhiều lông tơ và không bóng láng, đặc biệt nhiều quả còn có vết sâu. Đậu co ve rất dễ bị sâu đục thân, hại quả thế nên người trồng đậu thường phun thuốc trừ sâu nhiều lần trong một mùa. Bên cạnh đó, người trồng còn phun nhiều loại chất kích thích để cây sai quả, quả to, bóng đẹp.
9 Rau cải
Một mớ rau cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập đều tăm tắp thì chắc chắn là có dư lượng thuốc trừ sâu ở ngưỡng bạn không thể tưởng tượng được. Cùng với đó là hàm nitrat cũng nằm ở mức vượt ngưỡng là chắc chắn.
10 Ớt chuông
Nếu mua loại quả này bạn chỉ cần để ý. Những quả ớt bóng đẹp, không một vết cắn của côn trùng, sâu bọ thì đích thị đây là những loại thực phẩm chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu bạn nhé.
bài viết cùng người đăng