Bên cạnh những vẻ đẹp tự nhiên, hùng vĩ của thiên nhiên. Sapa còn được biết đến là một thiên đường của ẩm thực vùng Tây Bắc. Với những món ăn ngon và độc lạ đặc trưng,bạn nhất định phải thử những món ngon ở sapa khi đặt chân đến đây. Sapa được coi là một trong những nơi thu hút khách du lịch trong và ngoài nước đặt chân đến. Không những quan cách nơi đây mà còn những món ẩm thực đặc sản vùng. Sau đây là những món ăn đặc trưng bạn nên ăn thử khi du lịch Sapa.
1 Cơm Lam
Món cơm lam được chế biến với nguyên liệu chính là gạo nếp. Gạo được nướng trong ống tre, khi chín, ta chỉ cần chẻ bỏ phần vỏ tre cháy ngoài, chừa lại lát tre mỏng vừa tay người bóc để ăn. Ở Sapa, từ nhà hàng, khách sạn đến các quán ven đường đều phục vụ món ăn độc đáo này.
2 Xôi Bảy Màu
Xôi gồm các màu: hồng, đỏ tươi, đỏ thắm, xanh dương, xanh tím, xanh lá chuối, vàng. Tất cả đều được làm từ nhiều loại lá rừng tự nhiên, an toàn mà lại hết sức đặc trưng. Đồng bào quan niệm rằng, ăn xôi vào những dịp lễ tết sẽ mang lại nhiều may mắn.
3 Thịt Lợn Cắp Nách
Thịt lợn cắp nách là một thứ đặc sản mang phong vị riêng của Sapa. Cái tên “lợn cắp nách” bắt nguồn từ việc người dân địa phương xách lợn cắp nách đem bán ở các phiên chợ. Loài lợn này có thịt thơm, chúng được thả rông và tự kiếm ăn trên sườn dốc núi. Thịt lợn cắp nách rất nổi tiếng tại Sapa và được sử dụng chế biến nhiều món ăn đặc biệt.
4 Đồ Nướng
Tiết trời lạnh buốt tại Sapa chính là nơi lí tưởng để bạn thưởng thức đồ nướng. Thịt lợn xiên, ba chỉ nướng, chim cút, bò cuộn cải mèo, bò cuộn nấm kim châm,… Những xiên đồ nướng bắt mắt màu sắc tỏa hương thơm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bạn. Với ẩm thực phong phú tại Sapa, bạn có thể thử bao nhiêu món ngon lạ miệng, nhưng nhất định đừng quên đồ nướng.
5 Đào Sapa
Vị ngòn ngọt, chua chua, thanh chát và mùi thơm không lẫn là hương vị rất riêng của quả đào Sapa chính hiệu. Du khách đến với Sapa luôn bất ngờ và ấn tượng với những vườn đào nặng trĩu quả quanh thị trấn. Đào Sapa cũng là một trong những trái cây mà mọi người thường mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
Previous post
next post
bài viết cùng người đăng