Top 2 trong Top 10 Món Ngon Ở Sapa Nhất Định Phải Thử.
Xôi gồm các màu: hồng, đỏ tươi, đỏ thắm, xanh dương, xanh tím, xanh lá chuối, vàng. Tất cả đều được làm từ nhiều loại lá rừng tự nhiên, an toàn mà lại hết sức đặc trưng. Đồng bào quan niệm rằng, ăn xôi vào những dịp lễ tết sẽ mang lại nhiều may mắn.